«Deze Quincy, afkomstig van klei- en kiezelhoudende bodems, maakt indruk door zijn aromatische finesse. De lichte tonen van buxus verdwijnen zodra de wijn wordt belucht, waarna uitgesproken bloemige geuren naar voren komen, met nuances van mineraliteit en geel fruit (perzik). In de mond geven de volheid en zachtheid een gevoel van zoetigheid, maar een goed uitgebalanceerde frisheid brengt alles in evenwicht. Complex, harmonieus en smakelijk.”(Le Guide Hachette des Vins 2020)
Koop je Tremblay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met groene glans
Neus
Typische aroma's van Sauvignon blanc: grapefruit, bergamot...
Smaak
Verfijnd, fris en fruitig, met een mooie body en een vleugje pit dankzij de ziltige tonen
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oesters en zeevruchten, wit vlees of, bij voorkeur, bij geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Jean Tatin, de ziel van Quincy, vertelt u vol enthousiasme over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia kwam in 2010 bij hem werken en voegt beetje bij beetje haar persoonlijke visie toe aan de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de gastvrije ontvangst zijn een zeker pluspunt en de voorkeur gaat uit naar de witte wijnen van Quincy, afkomstig van specifieke percelen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Quincy, afkomstig van klei- en kiezelhoudende bodems, maakt indruk door zijn aromatische finesse. De lichte tonen van buxus verdwijnen zodra de wijn wordt belucht, waarna uitgesproken bloemige geuren naar voren komen, met nuances van mineraliteit en geel fruit (perzik). In de mond geven de volheid en zachtheid een zoete indruk, maar een goed uitgebalanceerde frisheid brengt alles in evenwicht. Complex, harmonieus en smakelijk.
Over het domein:
Jean Tatin heeft dit domein geërfd van zijn familie van moederskant, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij vestigde zich in Brinay en oogstte daar voor het eerst druiven in de jaren vijftig. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen.