La Mine est une cuvée issue d'un sol de marnes anciennes sur la commune de Saint-Nicolas de Bourgueil et de vignes âgées d'une quarantaine d'années. Des rendements maîtrisés, 15 hl/ha en dessous de ce que l'appellation autorise, des raisins soigneusement triés et vendangés manuellement à maturité optimale, des cuvaisons longues et un élevage soigné, chez Yannick Amirault, on ne peut que saluer la régularité millésime après millésime. Cette cuvée, plus complexe reflète respectueusement son terroir et c'est un délice dès aujourd'hui.
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donkere jurk
Neus
een tros rijpe zwarte bessen
Smaak
fris, met een mooie textuur en aroma’s van zwarte bessen (zwarte bessen, mpure)
Serveren
in een karaf bij 16°
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2008
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2015
Productie
13.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Viandes blanches et volailles<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
