1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Domaine Yannick Amirault - La Mine 2009

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2009

Saint Nicolas de Bourgueil|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (12 klanten)
Nieuw Jaargang, de 2008 kreeg de volgende beoordelingen: RVF 15,5/20, Gault Millau 15,5/20
La Mine is afkomstig van een bodem van oude mergel en wijnstokken van ongeveer veertig jaar oud. Beperkte opbrengsten, zorgvuldig gesorteerde druiven die met de hand worden geoogst op het moment van optimale rijpheid, lange gistingstijden en een zorgvuldige rijping: bij Yannick Amirault kan men de consistentie alleen maar toejuichen Jaargang , na Jaargang. Een zijdezachte en heerlijke cuvée!

Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Jaartal

2009

Benaming

Saint Nicolas de Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio’s

Zand en grind op het terras

Wijnbouw

wijngaard die sinds 2009 in omschakeling is naar biologische landbouw

Wijnoogst

100% handmatig, met sortering van de druiven

Wijnbereiding

De gisting vindt op natuurlijke wijze plaats met inheemse gisten en natuurlijke extractiemethoden.

Rijping

10 maanden: 70% in kegelvormige houten vaten, 30% in vaten van 400 liter

Alcoholgehalte

13%

Oog

donkere jurk

Neus

een tros rijpe zwarte bessen

Smaak

fris, met een mooie textuur en aroma’s van zwarte bessen (zwarte bessen, mpure)

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier r&ocirc;ti...<br/>

Meer informatie op Domaine Yannick Amirault

Meer informatie op Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil, in deAppellatie . Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun streven om de expressie van de terroirs tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun sprankelende fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeuriger uitgevoerde vinificaties (in kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De jaargangen 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere karakter en hun finesse.

Bezig met laden...