Domaine du Pré Semelé - Sancerre Zeste 2017
16/20 Coup de Cœur
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
"Vol charme"
„Deze Sauvignon heeft een prachtige afdronk en breedte; hij is modern en goed gestructureerd, en de minerale structuur van de bodem zorgt voor een lange afdronk. Een zeer evenwichtige 2017.“(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in lichtgoud
Neus
Tonen van citrus (citroen) en wit fruit (perzik, peer). Subtiel geïntegreerde houttonen.
Smaak
Een verfijnde benadering van de mineraliteit, opmerkelijke spanning, zeer fris
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2024
Productie
6.600 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis in saus, een Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Een hectare sauvignon op mergelgrond, gerijpt in demi-muids, en het resultaat is een ronde, sprankelende wijn, vol charme en kracht.
Over het domein:
Julien en Clément Raimbault bewerken 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment bestaat uit volwaardige wijnen in beide kleuren: rode wijnen die kracht en elegantie combineren, en zuivere, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een echte aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16/20 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Deze sauvignon heeft een prachtige afdronk en body; het is een moderne, goed gestructureerde wijn, waaraan de minerale toets van de bodem een lange afdronk geeft. Een zeer evenwichtige 2017.
Over het domein:
De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de wijngaarden van Sancerre. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich vrijer uitdrukken. Ze zijn nu ontspannener en smakelijker, zonder daarbij de precisie te verliezen die hun handelsmerk is. 2022, Jaargang , is een ware evenwichtskunst! 2023 heeft, logischerwijs, wijnen voortgebracht die verfijnder en slanker zijn.