Domaine du Pré Semelé - Sancerre Le Cotelin 2021
91/100
RVF
De Cotelin is een terroir met een vrij zonnig profiel dat een rijke en complexe wijn voortbrengt met een zeer mooi volume in de mond en een evenwichtige afdronk. Hij is geschikt om te bewaren en kan worden gedronken bij gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas.
Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Complex en intens, tonen van citrusvruchten (citroen) en wit fruit (perzik, peer)
Smaak
Rijk en volumineus, zoute afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Julien en Clément Raimbault exploiteren 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment biedt volwassen wijnen in beide kleuren, met rode wijnen die kracht en elegantie combineren en pure, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een vaste waarde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de Sancerre-wijngaarden. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich meer laten gaan in hun expressie. Ze zijn nu meer ontspannen en smakelijk, terwijl ze toch de precisie behouden die hun handelsmerk is. 2022, Jaargang , is een evenwichtskunst! 2023 heeft logischerwijs gezorgd voor fijnere en slankere wijnen.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAMIEN J. Gepubliceerd op 16/10/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
