Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022
92-93/100
Vert de Vin
91/100
RVF
"Deze sublieme Sancerre met zijn zijdezachte textuur is een echte traktatie en perfect om bij de maaltijd te drinken."
"De wijn heeft een licht citroengele kleur. De neus is luchtig, fruitig en citroenachtig. Hij heeft aroma's van citroen, grapefruit en limoen, gecombineerd met tonen van abrikoos, witte perzik, passievrucht, witte bloemen (appelbloesem, meidoorn), honing en kalksteen. De smaak heeft een aangename bitterheid van grapefruit en limoen in de aanzet, in balans gebracht door de zoetheid van witte perzik, zure abrikoos en gekonfijte citroen. Vervolgens proeft men een meer uitgesproken mineraliteit dan in de neus (krijt, zoutigheid), een geroosterd en kruidig accent (nootmuskaat, kruidnagel, geroosterd hout op de achtergrond), evenals een vleugje witte bloemen (gedroogde linde, gedroogde kamille, appelbloesem) en honing. De afdronk heeft een aangename bitterheid, een levendige en speekselopwekkende zuurgraad en een ziltig mineraal accent. Mooie concentratie, complexiteit en frisheid." (Vert de Vin 2024)
Koop je Reverdy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie lichtgele jurk
Neus
Harmonieus, doet denken aan kweepeer, peer en witte bloemen, lichte vanille-toets
Smaak
Zeer verfijnd, waarna het materiaal zich concentreert in de mond, met een frisse afdronk en mooie bittere tonen.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij sint-jakobsschelpen, vis in saus en voor oudere jaargangen bij foie gras...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van 14 hectare, beheerd door Pascal Reverdy, wordt zorgvuldig bewerkt met veel respect voor het milieu, zonder zich echter biologisch te noemen. De witte wijn Terre-de-Maimbray, afkomstig van een terroir uit het Kimméridgien dat vergelijkbaar is met dat van Chablis, is een mooie kennismaking. Dit is een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen van Sancerre.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het dorp Maimbray wordt omringd door steile hellingen met Kimmeridgiaanse mergelbodems. Na het overlijden van haar echtgenoot Nicolas in 2007 nam Sophie Reverdy samen met haar zwager Pascal het familiebedrijf (17,8 ha) over. In 2019 kwam Victorien, de zoon van Pascal, bij het domein werken, gevolgd door Benjamin, de jongste zoon, in 2023.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De 2022-wijnen bieden van nature meer body, met name Les Anges Lots, een witte wijn met structuur dankzij een zorgvuldige rijping.
Over het domein:
Op hun domein in Sury-En-Vaux produceren Pascal Reverdy en zijn schoonzus Sophie een assortiment karaktervolle witte wijnen, met een fruitige en subtiel minerale smaak en een rokerige afdronk. 2020 belichaamt de verschuiving naar meer bloemige en soepele rode wijnen, als gevolg van het experimenteren met gedeeltelijke vinificatie van hele druiventrossen. De komst van Pascals zoon Victorien, een jonge oenoloog, geeft de wijnen een onmiskenbare impuls. Zoals de cuvée A Nicolas, die de afgelopen jaren is verfijnd tot een diepere en eerlijke wijn.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De wijn heeft een lichtgele kleur. De neus is luchtig, fruitig en citroenachtig. Hij heeft aroma's van citroen, grapefruit en limoen, gecombineerd met tonen van abrikoos, witte perzik, passievrucht, witte bloemen (appelbloesem, meidoorn), honing en kalksteen. De smaak heeft een aangename bitterheid van grapefruit en limoen in de aanzet, in balans gebracht door de zoetheid van witte perzik, zure abrikoos en gekonfijte citroen. Vervolgens proeft men een meer uitgesproken mineraliteit dan in de neus (krijt, zout), een geroosterd en kruidig accent (nootmuskaat, kruidnagel, geroosterd hout op de achtergrond), evenals een vleugje witte bloemen (gedroogde linde, gedroogde kamille, appelbloesem) en honing. De afdronk heeft een aangename bitterheid, een levendige en speekselopwekkende zuurgraad en een ziltig mineraal accent. Mooie concentratie, complexiteit en frisheid.