1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2022

Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2022

94/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

Robert Parker

complex
mineraal
elegant

"Een van de beste jaargangen van deze cuvée ooit geproefd (Le Guide RVF)".

"Les Cormiers zal in 2022 zeer rijp en geconcentreerd zijn. Het is de perfecte belichaming van droge, zuivere, rijpe Chenin met fijne schouders, gebeeldhouwd door een saillante, zeer watertandende afdronk. Open hem nu en drink hem de komende tien jaar of langer. Een van de beste jaargangen van dit wijnjaar ooit geproefd". (Le Guide RVF 2025).

Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de Villeneuve

Cuvée

Les Cormiers

Jaartal

2022

Benaming

Saumur blanc

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Kalkrijke bodems bedekt met klei, een van de grootste terroirs in de regio van Saumur.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, decanteren, alcoholische gisting in eivormige vaten van 400 L, geen malolactische gisting.

Rijping

10 maanden op fijne droesem zonder roeren

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Oog

Bleke, kristallijne kleur met groene accenten

Neus

Aroma's van kleine witte bloemen en citrusvruchten, tonen van honing en kweepeer.

Smaak

Aromatisch en elegant, met een levendige, verkwikkende aanzet en een zeer zuivere, rijke, minerale afdronk.

Serveren

Tussen 9 et 11°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk als aperitief, bij wit vlees, zwezerik in roomsaus, Yakitori kipspiesjes, vis in saus, gevulde mosselen, zeevruchten, enz.

Meer informatie over Château de Villeneuve

Meer informatie over Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Jean-Pierre Chevalier is altijd aanwezig op zijn domein en heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Ze halen het beste uit de kalkheuvels van Souzay, waar de Clos de la Bienboire het bal opent met een heerlijke rode, gevolgd door de fluweelzachte, verfijnde Vieille Vigne cuvée. De witte wijnen zijn niet te overtreffen, de wijnen evolueren perfect in de fles en de oudere jaargangen zijn benchmarks. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Over wijn:

De Saumur Les Cormiers 2022, gemaakt van Chenin Blanc, heeft een delicaat, levendig bouquet van peer, witte bloemen, menthol, specerijen en lentebloemen, gevolgd door een medium tot vol smaakpalet dat strak, zuiver en gemakkelijk, levendig en charmant is, met een strakke, gourmand en etherische afdronk. Dit is een uitstekende interpretatie van een van Saumurs beste terroirs voor droge witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2025 gids) 94/100 Favoriet

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Les Cormiers lijkt zeer rijp en geconcentreerd te zijn in 2022. Het is de perfecte belichaming van droge, zuivere, rijpe Chenin met fijne schouders, gebeeldhouwd door een saillante, zeer watertandende afdronk. Open hem nu en drink hem de komende tien jaar of langer. Een van de beste jaargangen van deze cuvée ooit geproefd.

Over het domein:

Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...