Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2021
92/100
Bettane & Desseauve
92/100
Decanter
"Deze charmante en elegante Saumur-Champigny is de perfecte begeleider bij al uw gezellige momenten met vrienden en familie"
Een Cabernet Franc met frisse tannines en een zacht kruidige toets, die nu al fruitig is of nog een paar jaar kan rijpen. Een echte wijn om van te genieten!
Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, mooie glans
Neus
Volle smaak, met tonen van aardbei, framboos en verse rode bes
Smaak
Een soepele aanzet, aangename aroma’s van rood fruit, korrels tannines, mooie aromatische afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade met warme geitenkaas, een bavette met sjalotten, een barbecue, gegrilde vis...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een krachtige Chenin die zijn malolactische gisting heeft ondergaan om de smaak af te ronden en de zoute toets goed in balans te brengen.
Over het domein:
Jean-Pierre Chevalier, die nog steeds op zijn domein aanwezig is, heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Zij benutten deze kalkrijke helling van Souzay optimaal, waar de Clos de la Bienboire de toon zet met een heerlijke rode wijn, gevolgd door de fluweelzachte en verfijnde cuvée Vieille Vigne. Ook de witte wijnen doen niet onder voor de rode: ze ontwikkelen zich perfect op fles en de oudere jaargangen zijn echte referentiewijnen. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over de wijn:
Noten van rode kersen en frambozen, vol en zacht, leiden naar een verleidelijke, sappige smaak met een zekere structuur. Hij is goed in balans met een lange afdronk en een rijpe, verfrissende zuurgraad. Een echt succes voor een Jaargang . Opnieuw hebben Jean-Pierre Chevallier en zijn dochter Cécile aangetoond dat ze zelfs in moeilijke jaren uitstekende wijnen kunnen maken, dankzij hun oog voor detail en hun weigering om compromissen te sluiten. De cabernet franc die voor deze domeinwijn wordt gebruikt, is 40 tot 50 jaar oud en aangeplant op klei-kalkbodems. De druiven worden met de hand geoogst. Na de gisting rijpt 60% van de druiven in houten vaten van 4.000 liter en de rest in betonnen en roestvrijstalen vaten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Villeneuve staat van oudsher bekend als een voortreffelijk terroir voor droge en soms zoete Chenin Blanc (Appellatie de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier leidt de familiewijngaard, die gedeeltelijk op de spectaculaire Côte de Souzay ligt, met veeleisendheid en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de school van Bordeaux, weet de expressie van deze kalkrijke helling perfect weer te geven en creëert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse structuur. Hij heeft de rijping geleidelijk weten te verfijnen en zich consequent geprofileerd als een van de grootste wijnmakers van de Saumur-regio. Wij zijn volledig overtuigd van zijn perfect uitgebalanceerde wijnen, die sensuele interpretaties van de Cabernet Franc bieden, zonder hun oorsprong te verloochenen.