Château Soucherie - Clos des Perrières 2015
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
90/100
Decanter
1*Étoile
Hachette
Met zijn prachtige, stralende goudgele kleur is deze Savennières kristalhelder en puur in de neus, met enkele nuances van blond hout die voortkomen uit de rijping. De aanzet is vol en verfijnd, met name dankzij mooie minerale bittertonen. De afdronk is lang en heeft een scherp, citroenachtig karakter met een ziltige afsluiting. Een geweldige gastronomische witte wijn uit de Loire!
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Stralende goudgele jurk
Neus
Helder en strak. Het aroma-palet is ingetogen, maar getuigt van een grote zuiverheid. Enkele nuances van rijping en blond hout benadrukken een jodium- en mineraalachtig aroma.
Smaak
Vol en elegant, met een goed uitgebalanceerde body dankzij de mooie minerale bittertonen en een vleugje wortel. Een opmerkelijke afdronk met een scherp en citroenachtig karakter in de finale, wat zorgt voor een lange, verkwikkende en ziltige nasmaak.
Serveren
Decanteren bij 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schaaldieren (langoustines, kreeften of langoesten, gegrild of in saus), bepaalde gekookte luxe schelpdieren, vis met stevig vlees in roomsaus, wit vlees (kipfilet met crème fraîche, kalfsvlees, witte bloedworst met truffel...)
Bettane & Desseauve
Wijn met 16/20 (Jaargang 2014) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume komen hier op een verfijnde en authentieke manier tot uiting. Een gegarandeerde aanrader.
Decanter
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2014)
Guide Hachette des vins
Wijn met 1*Ster (Jaargang 2014) (Zeer geslaagde wijn)
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 16/20 + Favoriet Jaargang ) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Roger-François Béguinot, die zijn fortuin heeft vergaard in de babyvoeding, en zijn echtgenote zijn in 2007 gevallen voor het kasteel Soucherie. Dit landgoed van 28 ha ligt op een prachtige locatie op een naar het zuiden gerichte leisteenhelling tussen Beaulieu en Rochefort, in Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.