1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
François Chidaine - Touraine rosé 2023

François Chidaine - Touraine rosé 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

90/100

Vinous

(Toelichtingen jaartal 2022)
fruitig
friand
onder vrienden

"Absoluut voortreffelijk!"

Deze verschillende druivensoorten gaan prachtig samen en leveren een droge, fruitige rosé op met delicate aroma's en een dorstlessende afdronk. Een heerlijke, levendige wijn. Ontdek deze heerlijke, charmante Touraine Rosé!

Koop je François Chidaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine François Chidaine

Jaartal

2023

Benaming

Touraine

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir, Grolleau, Gamay

Terroirs

Afkomstig van percelen met kleiachtige bodems met vuursteen en klei-kalksteen

Wijnbouw

Verantwoord, met respect voor het milieu

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Direct persen, koude ontgisting, gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, geen malolactische gisting.

Rijping

Op droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

Mooie zalmkleurige jurk

Neus

Delicate aroma's van rode vruchten (framboos, aardbei)

Smaak

Heerlijke smaak, aangename levendigheid, dorstlessende afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij zomerse salades, gegrilde gerechten, hartige taarten of desserts met rode vruchten...

Meer informatie op Domaine François Chidaine

Meer informatie op Touraine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

François Chidaine, een van de leiders van de heropleving van de wijnen van Montlouis, benadrukt alle nuances van elk perceel tussen vuursteenhoudende klei en witte Tuffeau-krijt, volgens een biodynamische teeltmethode. Deze wijnbouwer, die aan de andere oever een tiental hectaren in Vouvray nieuw leven heeft ingeblazen, wordt goed ondersteund door zijn vrouw Manuela en kan nu ook rekenen op zijn kinderen Alice en Pierre, die zich bij het domein hebben aangesloten. Deze grote gastronomische wijnen worden met de tijd steeds beter.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijnbouw. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)

Over het domein:

Sinds zijn debuut in 1989 is François Chidaine uitgegroeid tot een belangrijke speler op het gebied van witte wijnen uit de Loire, een uitmuntend stilist die inmiddels door vele andere wijnbouwers wordt vereerd. Hij behoort tot degenen die Montlouis, zijn geboortestreek, op de kaart hebben gezet. Begin jaren 2000 breidde hij uit naar Vouvray, met name door de overname van Clos Baudoin van de familie Poniatowski. Met de hulp van zijn vrouw Manuéla heeft François de wijnbereiding en -rijping voortdurend verfijnd, door zeer veeleisend werk te verrichten in de wijngaarden die sinds 1999 biodynamisch gecertificeerd zijn. We zijn vol lof over het niveau dat de wijnen van deze uitzonderlijke wijnbouwer hebben bereikt. De wijnen van Frankrijk zijn in werkelijkheid de vouvrays die, omdat ze buiten hunAppellatie worden gevinifieerd, deze niet mogen claimen. Het assortiment bestaat uit assemblages van percelen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) en unieke lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). De sprankelende fruitigheid van deze wijnen heeft enkele jaren kelderrijping nodig om zich volledig te openen en tot zijn recht te komen. Een domein dat onmisbaar is voor elke liefhebber van de grote expressies van de Chenin uit de Loire. De overdracht aan zijn kinderen Pierre en Alice verloopt soepel.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GERARD H. Gepubliceerd op 22/09/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...