1jour1vin
21334 klantbeoordelingen
La Grange Tiphaine - Ad Libitum 2019

La Grange Tiphaine - Ad Libitum 2019

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (30 klanten)

Deze genereuze cuvée met zijn mooie smaak doet zijn naam alle eer aan en is bij uitstek een wijn om samen van te genieten. De volle fruitigheid en de harmonieuze combinatie van drie typische druivensoorten uit de Touraine-Amboise geven deze wijn een mooi volume, met een smaak die uitnodigt tot genieten en verwennerij. In drie woorden: een ware traktatie!

Koop je Grange Tiphaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21334 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine La Grange Tiphaine

Cuvée

Ad Libitum

Jaartal

2019

Benaming

Touraine

Regio

Loire

Druivensoorten

Côt, Cabernet Franc et Gamay

Regio's

Rode klei met vuursteen, kalksteen als moedergesteente in de diepte

Wijnbouw

Wijnstokken van 15 tot 45 jaar oud, gelegen op het zuidoosten en zuidwesten, geteeld volgens BIO biodynamische methoden (ECOCERT- en BIODYVIN-certificeringen)

Wijnoogst

Handmatige oogst met sorteertafels op het perceel en in de wijnkelder op 11, 12, 18 en 26 september 2018.

Wijnbereiding

Inweking en gisting in betonnen tanks gedurende 15 tot 18 dagen, afzonderlijk voor elke druivensoort

Rijping

4 maanden in betonnen vaten, lichte filtratie door klei vóór het bottelen

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Robijn

Neus

Een prachtige smaak van rode vruchten, een knapperige textuur en een heerlijk sap

Smaak

Een mooie body, een fris en knapperig sap, een weelderige textuur. Een charmante wijn die de smaakpapillen verwent.

Serveren

OP 14°C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, gegrild gevogelte, vleeswaren of mediterrane gerechten...

Meer informatie op Domaine La Grange Tiphaine

Meer informatie op Touraine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Damien Delecheneau, voorzitter vanAppellatie , produceert op zijn vijftien hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden wijnen die een toonbeeld zijn van vakmanschap en als voorbeeld kunnen dienen voor de Appellaties , Touraine – Amboise en Montlouis. De wijnen zijn zeer nauwkeurig en verbluffend natuurlijk; met prijzen tussen de 15 en 30 euro zijn het echte koopjes. De rode wijnen komen tot uiting in een bloemige sappigheid. De oude Côt-wijnstokken verzachten het rustieke karakter van de druivensoort en bereiken zo een perfect evenwicht. De witte wijnen met een zeer subtiele textuur worden op het perfecte rijpingsmoment geoogst en zijn altijd goed gestructureerd. Het zijn volle en zuivere wijnen met een minerale afdronk die zeer treffend is. Een aantrekkelijke adres dat u niet mag missen. Favorieten dit jaar zijn de Côt Vieilles Vignes uit Amboise en de Montlouis Nouveau Nez...

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)

Over het domein:

Met hun wijngaard van 15 hectare, verspreid over Montlouis-sur-Loire, Touraine en Touraine-Amboise, hebben Coralie en Damien Delecheneau zich opgewerkt tot een van de toonaangevende namen in de sector. Met het grootste respect voor de natuur en hun terroirs verzorgen ze hun oude wijnstokken volgens de biodynamische methode (gecertificeerd in 2014). Verschillende Côt-stokken zijn zelfs meer dan honderd jaar oud en leveren een cuvée op met een opmerkelijke diepte en subtiliteit. In de kelder begeleiden de twee oenologen met talent en gevoeligheid de gezonde druiven die op het perfecte rijpingsmoment zijn geoogst. Van de vinificatie tot de rijping in betonnen tanks en oude vaten, alles is absoluut precies en afgemeten, en deze grote, genuanceerde wijnen vervallen nooit in uitbundigheid. Bij het openen van elke fles onthullen de witte Chenin-wijnen een zeldzame zuiverheid en delicatesse; de rode wijnen betoveren door hun subtiliteit en bloemige glans.

Bezig met laden...