Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008
Beoordelingen: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
« In de neus komen citrusvruchten en linde naar voren; in de mond komt hetzelfde aromatische palet terug. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Valençay is Appellatie zeer jonge Appellatie, opgericht in 2004, en de enige AOC die zowel een wijn als een kaas draagt, namelijk deze karakteristieke geitenkaas in de vorm van een piramide zonder punt. Een perfecte combinatie voor deze witte wijn, 100% sauvignon, fruitig en heerlijk...
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Deze wijn heeft een eerste neus van wit fruit en ontwikkelt na wat ademen minerale en citrusachtige tonen
Smaak
De smaak is eerlijk, vol en geconcentreerd, met bloemige en fruitige tonen. Een prachtige balans
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2009
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A savourer en apéritif, sur des poissons en sauce, des fromages de chèvre, des désserts...<br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Met zijn wijngaard van 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds meer precisie krijgen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.