Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Een perfecte combinatie met visgerechten dankzij zijn elegantie, spanning en frisheid“
Een frisse en elegante wijn, zowel in de neus als in de mond, met aroma’s van citrusvruchten. Deze Appellatie, Valençay, werd in 2004 opgericht en is de enige AOC die zowel een wijn als een kaas draagt: die karakteristieke geitenkaas in de vorm van een piramide zonder punt. Een perfecte combinatie voor deze witte wijn, 100% sauvignon, heerlijk fruitig en verrukkelijk.
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Groen-gouden jurk
Neus
Elegant, met aroma’s van citrusschil en grapefruit, aangevuld met tonen van witvruchten
Smaak
Frisse en strakke smaak, vol, mineraal, met een goede intensiteit en een mooie afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, een schaal garnalen, carpaccio van sint-jakobsschelpen, medaillons van tarbot, verse kazen...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Met zijn wijngaard van 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds meer precisie krijgen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.
Ontdek andere wijnen van het domein
