Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2010 - Méthode Traditionnelle
15,5/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Deze prachtige Vouvray brut "méthode traditionnelle" heeft een verfijnde en frisse neus, met subtiele brioche-accenten en tonen van groene appel en hazelnoot. Een elegante mousserende wijn, waarin de levendigheid perfect in balans is met een zeer aangename rondheid. Ideaal bij desserts!
Koop je Clos Naudin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk in een diepe gele kleur
Neus
zeer subtiel, met fijne brioche-nuances, accenten van groene appel en hazelnoot
Smaak
frisheid en verfijning; de levendigheid wordt in evenwicht gehouden door een zekere rondheid
Serveren
bij 7-8°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij gerookte zalm, of bij sint-jakobsschelpen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Hij bevindt zich in een tussenfase; we zullen hem in de kelder bewaren om hem later, wanneer hij volwassener is, opnieuw te proeven.
Over het domein:
Op deze 11,5 hectare, die in 2024 biologisch gecertificeerd zullen worden, volgt Vincent Foreau zijn vader Philippe op. De droge wijnen, met levendige afdronken van citrusschillen, winnen met de tijd aan verfijning. Een verticale proeverij tot 1947 toont aan dat ze de tand des tijds doorstaan. De zoete wijnen zijn fantastisch vanwege hun dichte textuur, ondersteund door een mooie spanning, en de laatste jaargangen van deze gastronomische wijnen hebben een geweldige schwung. Een vijfde ster is hier op zijn plaats.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Twee traditionele methoden van topkwaliteit, 2010: levendig en expressief, met een subtiele citroentoets.
Over het domein:
Bij het proeven van de Vouvray-wijnen van Philippe Foreau wordt alles duidelijk, leesbaar in de Chenin; wat complex is, is ook weelderig, wat goed rijp is, blijft daardoor strak, wat al vroeg goed is, wordt bevestigd en versterkt zich in de loop van de decennia. Zuiver, lang in de mond en met een spreekwoordelijke afdronk: de Vouvray-wijnen van Clos Naudin hebben de regelmaat van een metronoom, ondanks de schommelingen in het klimaat van de Loire. De perruches (klei- en vuursteenbodems) geven de wijnen van het domein hun typische karakter, dat even goed tot zijn recht komt in zoete als in droge wijnen; zelfs de mousserende wijnen worden met uiterste zorg bereid. De stijl is vaak vrij rijk, meer barok dan bij Domaine Huet, en niet minder krachtig in de afdronk. De laatste jaargangen worden met verve geleid door Vincent, de zoon van Philippe Foreau. Dit domein in Vouvray gaat een stralende toekomst tegemoet.