Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Dit familiedomein van 33 hectare, gelegen in Saint-Cyr-sur-Mer, werd in 1892 gesticht op de familielanden van markies Bernard de Pissy. Oorspronkelijk werd er aan gemengde landbouw gedaan, maar tegenwoordig bestaat het domein uitsluitend uit wijngaarden. Antonin, de vijfde generatie, zet zich met veel passie in voor het beheer van dit prachtige landgoed, dat grenst aan een van de mooiste golfbanen ter wereld, die van Dolce Frégate. De wijnen zijn de afgelopen jaren steeds beter geworden en behoren inmiddels tot de vaste waarden van deAppellatie.

„Tussen zee en stenen“; zo presenteert het landgoed zich, dat sinds 1882 in handen is van dezelfde familie. De naam is afgeleid van het Oud-Provençaalse woord „fragato“ („gebroken“), een verwijzing naar het ontstenen dat nodig was om de wijngaard aan te leggen. De Middellandse Zee, die hier alomtegenwoordig is, grenst aan het landgoed, waarvan de wijngaard 30 ha beslaat en zich uitstrekt tussen Saint-Cyr en Bandol.

Uitstekende intensiteit en complexiteit, met aroma’s van rode bessen, pioenroos en witte perzik, en een subtiel vleugje witte peper. Rijk, met een mooie structuur; een rechtlijnige en intense stijl die bijna doet denken aan de structuur van een rode wijn, zo dicht en vol is de smaak. De afdronk wordt gekenmerkt door een mooie frisheid en een vleugje bitterheid.