Château Pradeaux - Bandol rosé 2024

Etienne Portalis, vertegenwoordiger van de negende generatie van dit landgoed dat in 1752 werd gesticht, is verre van geneigd om achterover te leunen en te genieten van het comfort dat een dergelijk landgoed te bieden heeft. Alles is aanwezig: Saint-Cyr-sur-Mer, zo’n twintig hectare op kalkrijke grond en rode aarde, een zacht en gematigd microklimaat, een grondige aanpak van zowel de wijnstokken als de kelder, en – zoals bij de allerbesten – gerijpte houten vaten die de wijnen een zijdezachte textuur geven en ze verfijnen voor een zeer lange bewaartijd.

Het kasteel, dat sinds 1752 eigendom is van de familie Portalis, wordt momenteel beheerd door Cyrille, die de traditie van het huis voortzet. De opvolging is in volle gang met Edouard, die al samenwerkt met zijn vader, en Etienne. De hoge leeftijd van de wijnstokken (gemiddeld meer dan 35 jaar) en de lage opbrengsten leveren wijnen op die, hoewel ze tijd nodig hebben, vaak de grootste wijnen niet onderdoen. In hun jeugd zijn ze ongenadig en hard – de druiven worden niet ontsteld –, maar na 15 tot 20 jaar rijping zijn ze vaak schitterend en van grote klasse. Het domein biedt nu ook een tweede wijn aan, Le Lys.

Ik moet toegeven dat ik nog steeds een zwak heb voor de rosé uit Pradeaux, en de Bandol Rosé 2024 vormt daarop geen uitzondering. Hij komt in het glas tot zijn recht met tonen van rood fruit, kruiden, lentebloemen en abrikozen. Hij heeft een medium tot volle body, is complex en elegant, met een sappige en frisse fruitige kern en gematigde tannines die uitmonden in een minerale, licht mentholachtige en luchtige afdronk. Het is een prachtig vervaardigde rosé die de kenmerkende en tijdloze charme van Pradeaux voortzet.

De rosé van 2024, die net zo sappig en complex is, valt bij een breder publiek in de smaak. Ook deze wijn doet zijn rol als grote Provençaalse wijn eer aan.

Château Pradeaux, in Saint-Cyr-sur-Mer, is een monument van deAppellatie. De familie Portalis is sinds 1752 eigenaar van het landgoed. Als waardige erfgenaam van het domein streeft Étienne sinds zijn komst in 2010 naar meer finesse en spanning in de wijnen, waarbij hij een traditionele en tijdloze visie op de rode Bandol-wijnen hoog in het vaandel draagt. Ervaren wijnliefhebbers hebben ongetwijfeld buitengewone herinneringen aan de karaktervolle aard en het rijpingspotentieel van deze wijnen. Hoewel ze in hun jeugd nog moeilijk te omschrijven zijn, ligt hun potentieel verborgen. Als we het risico nemen om ze te vergelijken met de Bandols van de nieuwe generatie, geproduceerd door de domeinen Tempier of La Bégude, kunnen de wijnen van Pradeaux achterblijven bij deze cuvées met een modernere, kleurrijkere stijl, die in hun jeugd gemakkelijker te proeven zijn. Maar zonder zich te laten verleiden tot vleiende afwijkingen blijft Pradeaux zoals het altijd is geweest: een zeer klassieke rode wijn, die zijn volle ontplooiing in de tijd zoekt en zijn kracht en eigenheid versterkt dankzij een vinificatie met hele trossen (uiterst zeldzaam in Bandol) en een zeer lange rijping (tot 48 maanden) in oude vaten van 40 tot 80 jaar oud! Blijf ze minstens tien jaar in de kelder bewaren, ze zullen u altijd blijven verrassen. De dichtheid, het karakter en de diepte van de laatste jaargangen van de rode wijnen bezorgen ons een onvergelijkbare emotie. Het domein is sinds 2023 biologisch gecertificeerd.