„Een rode Bandol met een prachtige, diepe kleur: donker granaatrood met paarsachtige schitteringen (85% Mourvèdre, 15% Cinsault). De smaak is opmerkelijk geurig met tonen van verse peper, viooltjes en zoethout, ondersteund door mooie tannines en een zeer lange afdronk. Een cuvée van zeldzame elegantie. Verwacht wordt een lange bewaartijd. Te proeven bij karaktervol wild.” (RVF Hors Série - Best of 2015) Veel charme!
Koop je Pradeaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
een vrij diepe paarse kleur
Neus
van aroma’s van rijp zwart fruit tot kruidige tonen en zan
Smaak
qua structuur een volle wijn met soepele tannines, die de rijkdom van zijn terroir ten volle tot uitdrukking brengt. In de afdronk komen kruiden, leer en nuances van zoethout naar voren
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker bij wild, stoofvlees, gegrild lamsvlees, een chocoladedessert...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een vleugje wrangheid, klassieke stijl met een droge afdronk. Bij proeven als ‘brut de foudre’ zal hij zich goed ontwikkelen, maar je moet er echt nog even op wachten.
Over het domein:
Etienne Portalis, de negende generatie van dit landgoed dat in 1752 werd gesticht, is verre van geneigd om achterover te leunen en te genieten van het comfort dat een dergelijk landgoed te bieden heeft. Alles is aanwezig: Saint-Cyr-sur-Mer, zo’n twintig hectare op kalkrijke grond en rode aarde, een zacht en gematigd microklimaat, een omvangrijk project op het gebied van de wijnstokken en in de kelder, en – zoals bij de allerbesten – gerijpte eikenhouten vaten die de wijnen een zijdezachte toets geven en ze verfijnen voor een zeer lange bewaartijd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 6*sterren (Uitzonderlijke kwaliteit)
Over het domein:
Het kasteel, dat sinds 1752 eigendom is van de familie Portalis, wordt momenteel beheerd door Cyrille, die de traditie van het huis voortzet. De opvolging is in volle gang met Edouard, die al samenwerkt met zijn vader, en Etienne. De hoge leeftijd van de wijnstokken (gemiddeld meer dan 35 jaar) en de lage opbrengsten leveren wijnen op die, hoewel ze tijd nodig hebben, vaak de grootste wijnen niet onderdoen. In hun jeugd zijn ze onbedankbaar en hard – de druiven worden niet ontsteld –, maar na 15 tot 20 jaar rijping zijn ze vaak schitterend en van grote klasse. Het domein biedt voortaan ook een tweede wijn aan, Le Lys.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Château Pradeaux, in Saint-Cyr-sur-Mer, is een monument vanAppellatie. De familie Portalis is sinds 1752 eigenaar van het domein. Als waardige opvolger van het domein streeft Étienne sinds zijn komst in 2010 naar meer finesse en spanning in de wijnen, waarbij hij een traditionele en tijdloze visie op de rode Bandol-wijnen hoog in het vaandel draagt. Ervaren wijnliefhebbers hebben ongetwijfeld buitengewone herinneringen aan het karakter en het rijpingspotentieel van deze wijnen. Hoewel ze in hun jeugd nog moeilijk te omschrijven zijn, ligt hun potentieel verborgen. Als we het risico nemen om ze te vergelijken met de Bandols van de nieuwe generatie, geproduceerd door de domeinen Tempier of La Bégude, kunnen de wijnen van Pradeaux achterblijven bij deze cuvées met een modernere, kleurrijkere stijl, die in hun jeugd gemakkelijker te proeven zijn. Maar zonder zich te laten verleiden tot vleiende afwijkingen blijft Pradeaux zoals het altijd is geweest: een zeer klassieke rode wijn, die zich in de loop van de tijd ontplooit en zijn kracht en eigenheid versterkt dankzij een vinificatie met hele trossen (uiterst zeldzaam in Bandol) en een zeer lange rijping (tot 48 maanden) in oude vaten van 40 tot 80 jaar oud! Blijf ze minstens tien jaar in de kelder bewaren, ze zullen u altijd blijven verrassen. De dichtheid, het karakter en de diepte van de laatste jaargangen van de rode wijnen bezorgen ons een onvergelijkbare emotie. Het domein is sinds 2023 biologisch gecertificeerd.
Ontdek andere wijnen van het domein
