Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

Guilhem Tournier heeft het familiebedrijf van 12 hectare overgenomen, gelegen in de uitlopers van Bandol tegenover het dorp Le Castellet, in de gemeente Cadière d’Azur, een typisch Provençaals dorpje in het hart vanAppellatie , op een steenworp afstand van de Middellandse Zee. De 65 jaar oude wijnstokken worden biologisch en biodynamisch verbouwd en staan op de westelijke helling, met uitzicht op zee. Hij laat het land bewerken door paarden. Hij heeft de kennis van 15 generaties geërfd, en vooral sterke principes: liefde, passie, hard werken en respect.