"Deze Bandol, een eerbetoon aan Pagnol en de bartavelles van La Gloire de mon père (de grootste patrijssoort), is ook een ode aan de Mourvèdre, in dit geval 50 jaar oude wijnstokken geworteld in kleigrond. Gekonfijte bosbessen, cacaobonen, kruidige noten (saffraan, vanille) en houtachtige noten mengen zich elegant in de neus en komen vervolgens nadrukkelijk terug in de dichte, rijke, rijpe en karaktervolle mond, omhuld door fijne, sappige tannines die een heerlijke afdronk begeleiden getint met Havana en steranijs. Absoluut verleidelijk en met een uitstekend bewaarpotentieel, is hij nu al stralend". (Le Guide Hachette 2024) Vooraf beluchten om de reductie te verdrijven die typisch is voor Mourvèdre.
Koop je Roche-Redonne / Guilhem-Tournier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrood
Neus
Expressief van geplet rijp rood fruit, zwarte bes, specerijen (peper, kaneel).
Smaak
Mooie harmonieuze opbouw, streng, verfijnd, rijp fruit, soepel, kruidig, mooie lengte in de mond, goed volume, elegante en zijdezachte tannines.
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Open
Minstens 2 uur voor het serveren decanteren, liefst voorzichtig dubbel decanteren.
Drinken vóór
2045
Bewaker
25 jaar
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij wild, vlees in saus, prime rib, pittige gerechten...
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze Bandol, een eerbetoon aan Pagnol en de bartavelles van La Gloire de mon père (de grootste patrijssoort), is ook een ode aan de mourvèdre, hier 50 jaar oude wijnstokken geworteld in kleigrond. Gekonfijte bosbessen, cacaobonen, kruidige noten (saffraan, vanille) en houtachtige noten mengen zich elegant in de neus en komen vervolgens nadrukkelijk terug in de dichte, rijke, rijpe en karaktervolle mond, omhuld door fijne, sappige tannines die een heerlijke afdronk begeleiden getint met Havana en steranijs. Absoluut verleidelijk en met een uitstekend bewaarpotentieel is deze wijn nu al stralend.
Over het domein:
Guilhem Tournier begon zijn eigen wijngaard in 2004: 6,5 hectare aan de voet van het middeleeuwse dorp La Cadière-d'Azur, biologisch bewerkt. Hij nam ook het familielandgoed van zijn ouders over, Dom. Roche Redonne over. 12 ha in totaal.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
