Onder invloed van de zeebries betovert deze Bandol rosé ons met zijn toetsen van bloemen, perzik en wilde aardbei, versterkt door een heerlijke frisheid met hints van kruiden. Dit is een rosé met een geweldige structuur, zowel vol als gul, die perfect past bij mediterrane gerechten.
Functies
Domein
Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Cuvée
La Malissonne
Jaartal
2024
Benaming
Bandol
Regio
Provence
Druivensoorten
80 % Mourvèdre, 20% Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gethermiseerde oogst gedurende 18 uur bij 4°, directe persing in een pneumatische en inerte pers, bezinking en gisting met temperatuurregeling en inertisering.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen en geëmailleerde stalen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtroze met koperkleurige accenten
Neus
Perzik, bloemig, wilde aardbei, een paar kruiden
Smaak
Ruim, gulzig, met witte perzik, wilde aardbei, hints van kruiden en wilde bessen, frisse afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Combineer met kruidige gerechten, bouillabaisse, tajine, rode mul met saffraan...
Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Bandol
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Guilhem Tournier begon zijn eigen wijngaard in 2004: 6,5 hectare aan de voet van het middeleeuwse dorp La Cadière-d'Azur, biologisch bewerkt. Hij nam ook het familielandgoed van zijn ouders over, Dom. Roche Redonne over. 12 ha in totaal.
Concours Général Agricole de Paris
Geclassificeerde wijn (gids 2025) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)
Klantrecensies


Koop je Roche-Redonne / Guilhem-Tournier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling