Domaine Tempier - Bandol blanc 2023
94/100
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
"Referentie!"
Deze witte wijn uit het zuiden, afkomstig van later rijpende terroirs en samengesteld uit 60% Clairette, aangevuld met Ugni blanc, Rolle, Marsanne en Roussanne, behoudt een mooie frisheid. De rijping in grote houten vaten zorgt voor een lange afdronk en body, en de afdronk mondt uit in aangename zoute tonen. Alle frisheid van de zee in uw glas!
Koop je Tempier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Licht strogeel
Neus
Tonen van citrusvruchten en zwartebessenknoppen
Smaak
Fris en licht mentholachtig, met zoute accenten in de afdronk; kan zich ontwikkelen tot honingachtige en maritieme aroma’s
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief bij een anchoïade of een oursinade, of als voorgerecht bij ravioli met langoustines, Provençaalse vissoep (bourride) of verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Bij Tempier is de Mourvèdre koning. Deze druivensoort, die erom bekendstaat dat hij het best tot zijn recht komt met het hoofd in de zon en de voeten in het water, vindt hier een ideaal terroir en een wijnbouwersfamilie die met veel inzicht naar de wijnluistert. Tempier, een historisch domein van deAppellatie Bandol dat al bestond tijdens het bewind van Lodewijk XV, wordt sinds 1834 geleid door dezelfde familie – eerst de Tempiers en daarna de Peyrauds – en wordt vandaag bijgestaan door Daniel Ravier, die het domein met verve en dezelfde hoge eisen als bij de oprichting leidt. Met 38 hectare wijngaarden, verspreid over drie gemeenten, produceert het domein uitsluitend wijnen met de Appellatie Bandol, waarvan het overgrote deel rood is. Het terroir, dat door het voorgebergte van Le Castellet tegen de mistral wordt beschermd en perfect in de zon ligt, creëert ideale omstandigheden voor het voortbrengen van cuvées die legendarisch zijn geworden.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Bandol Blanc 2023 is een assemblage van 60 % Clairette en 30 % Ugni Blanc, aangevuld met Rolle, Bourboulenc en Marsanne, en verspreidt een complex en geurig bouquet van rijp boomgaardfruit, citroen, acaciabloemen, lentebloemen en gekonfijte citrusvruchten. Deze wijn is middelzwaar, gestructureerd en omhullend; hij is delicaat met een vlezige smaak in het midden, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. Het is een adembenemende witte wijn die nog vele jaren kan worden gedronken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Tempier is vandaag de dag de toonaangevende cru van de wijngaard van Bandol. De familie Peyraud heeft alles in het werk gesteld om de top van de regionale en vooral lokale hiërarchie te bereiken. Daniel Ravier, de huidige directeur van het domein, heeft deze herovering in gang gezet. Hij heeft een omvangrijk investeringsprogramma in de wijnkelder kunnen lanceren, met moderne wijnbereidingsapparatuur, gevolgd door een volledige renovatie van het vatpark. Vervolgens heeft hij natuurlijk bijzondere aandacht besteed aan een uitzonderlijk wijnbouwpatrimonium, bestaande uit zeer oude wijnstokken van mourvèdre, carignan, cinsault en grenache, die onder andere drie beroemde cuvées voortbrengen: La Migoua (10 hectare in Le Beausset-Vieux, voor de helft mourvèdre, aangevuld met grenache, cinsault en syrah), La Tourtine (5,5 hectare op de zuidgerichte terrassen van Le Castellet, met een overwegend aandeel mourvèdre, aangevuld met grenache en cinsault) en Cabassaou (1,5 hectare op het zuiden, 95 % mourvèdre met een vleugje syrah en cinsault). De laatste jaargangen bereiken een zeer hoog niveau. Het domein heeft de 22 hectare wijngaarden van het domein La Laidière in Sainte-Anne-d’Évenos verworven, die voornamelijk bestemd zijn voor de productie van roséwijnen, waardoor Tempier voortaan meer rosé dan rode wijn produceert.