Domaine Tempier

Het Domaine Tempier, opgericht in 1834, is eigendom van de familie Peyraud. Het is een van de weinige familiebedrijven uit het midden van de 19e eeuw die zijn authenticiteit volledig heeft behouden. Gelegen in het hart van deAppellatie van Bandol in de Provence, beslaat de wijngaard van Domaine Tempier 38 hectare, verdeeld over verschillende percelen, tussen de zee en steile, zonovergoten hellingen.

Domaine Tempier wordt vandaag de dag geleid door Xavier Ravier, die de traditie voortzet. De wijngaard wordt volgens de principes van de biodynamische landbouw beheerd door Jean-Philippe Fourney, hoofd van de teelt, met als doel de energie van de bodem en de natuurlijke elementen te benutten om de ontwikkeling van de wijnstokken te bevorderen.Domaine Tempier is momenteel bezig met het verkrijgen van certificeringen. Wat de wijnkelder betreft, is het domein trouw gebleven aan de traditie van het rijpen van zijn AOC Bandol-wijnen in grote houten vaten. In het hart van de wijngaard is de Mourvèdre de koning voor het maken van grote, bewaarwaardige rode wijnen. De cuvées Migoua en Tourtine zijn de twee zeldzame perceelwijnen van het domein.