Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
“Een goudgele kleur siert deze cuvée, voornamelijk Vermentino (90%), die een complexe neus biedt die mango, gekonfijte schil, vanille, geroosterde en kruidige tonen combineert. Rond en weelderig, nog steeds gekenmerkt door rijping en enige tijd in de kelder nodig. » (De Hachette Wijngids 2020) Micro-appellatie van de Provence!
Koop je Château de Bellet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Grijsgouden kleur met groene accenten
Neus
Intens, zeer complex, witte bloemen (meidoorn), amandel, met hints van zoethout.
Smaak
Gestructureerd met een fijn aromatisch palet, ontwikkelt een grote complexiteit, zilte afdronk.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met gegrilde kreeft met hollandaisesaus, schorpioenvisfilet met gember, truffelrisotto of Beaufortkaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
De houtachtige rijping vermengt zich perfect met de citrusvruchten, schil, tijm en licht rokerige tonen. Een fijne, goed gemaakte wijn, met diepgang maar nog steeds in reserve. Beluchting zal zijn volledige potentieel naar boven brengen.
Over het domein:
Gelegen op de Séoules heuvel, op de hoogten van Nice op een hoogte van bijna 300 meter, profiteren de terrasvormige wijngaarden van de zeestralen die de zomerhitte temperen.Appellatie Na 47 wijnjaren te hebben geproduceerd en de reputatie van Bellet te hebben gevestigd, verkocht Ghislain de Charnacé zijn 12 hectare grote wijngaard in 2014 aan het vastgoedbeheerbedrijf La Française REM (dat ook andere wijngaarden bezit). Er zijn aanzienlijke middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren, sinds de zomer van 2018 onder leiding van Jean de Laître, een getalenteerde meester-wijnmaker die ook in de Bordeaux werkt. Een ultrafunctionele wijnmakerij aan de voet van de oude kapel maakt het nu mogelijk om de wijn zo dicht mogelijk bij het terroir te maken. Er tekent zich een nieuwe stijl af, met een reorganisatie van het assortiment in drie niveaus (instapniveau, vins de terroirs en cuvées d'exception agnès), wat een mooie toekomst belooft voor dit historische domein. De laatste jaargangen tonen deze welkome koerswijziging.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2020) Cité (Succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze overwegend Vermentino (90%) wijn heeft een goudgele kleur en een complexe neus die mango, gekonfijte schil, vanille, geroosterde en kruidige toetsen combineert. De wijn is rond en weelderig, maar is nog steeds getekend door het rijpingsproces en moet nog enige tijd bewaard worden.
Over het domein:
Dit domein ontstond in 2012 uit de fusie van twee eigendommen, Ch. de Bellet en Coteaux de Bellet, gekocht door Française REM. De wijngaard beslaat 10 hectare.