Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
"Heerlijke bijgerecht bij vis à la plancha!"
Deze blend van Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc en Sémillon onthult een subtiele neus met bloemige, brioche- en citroentonen. De smaak wordt gedragen door een fijn zuur en fris kader, met accenten van citrusvruchten, bloemen, passievrucht en peer, verrijkt met een vleugje zachte kruiden, en mondt uit in een evenwichtige afdronk die balanceert tussen soepelheid en spanning.
Koop je Saint-Hilaire wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met groene glans
Neus
Een lichte brioche-smaak, met tonen van bloemen en citroen
Smaak
Een frisse, pittige smaak met tonen van citrusvruchten, bloemen en peer, geaccentueerd door subtiele, zoete kruiden
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een op de plancha gebakken zeebrasem, een 18 maanden oude Comté, toastjes met verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De familie Lapierre verbouwt al sinds het einde van de 18e eeuw wijnstokken in de gemeente Coudoux. In 1935 besloot Jean Lapierre, destijds officier bij de marine, zich volledig te wijden aan het landgoed, dat voornamelijk beplant was met olijfbomen. In 1952 volgde Max Lapierre zijn vader op en begon hij met de omvorming van het landgoed tot een wijnbouwbedrijf. In 1973 richtte zijn zoon Yves het Château Saint-Hilaire op en werd hij eigenaar en wijnbouwer. Het domein strekt zich uit over de steenachtige hellingen van de heuvelrug van Coudoux, halverwege tussen de berg Sainte-Victoire en het Alpilles-massief. De wijngaard beslaat 55 hectare op het zuiden, die momenteel in omschakeling naar biologische landbouw zijn.
Concours Vignerons indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 30/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
