Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
"Heerlijke bijgerecht bij vis à la plancha!"
Deze blend van Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc en Sémillon onthult een subtiele neus met bloemige tonen, brioche en citroen. De smaak wordt gedragen door een fijn zuur en fris kader, met accenten van citrusvruchten, bloemen, passievrucht en peer, verrijkt met een vleugje zachte kruiden en een evenwichtige afdronk die balanceert tussen soepelheid en spanning.
Koop je Saint-Hilaire wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met groene glans
Neus
Een lichte brioche-smaak, met tonen van bloemen en citroen
Smaak
Een frisse, pittige smaak met tonen van citrus, bloemen en peer, geaccentueerd door subtiele, zoete kruiden
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een op de plancha gebakken zeebrasem, een Comté van 18 maanden, toastjes met verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
De familie Lapierre verbouwt al sinds het einde van de 18e eeuw wijngaarden in de gemeente Coudoux. In 1935 besloot Jean Lapierre, destijds officier bij de marine, zich volledig te wijden aan het terroir, dat voornamelijk beplant was met olijfbomen. In 1952 volgde Max Lapierre zijn vader op en begon hij met de omvorming van het bedrijf tot een wijnbouwbedrijf. In 1973 richtte zijn zoon Yves het Château Saint-Hilaire op en werd hij eigenaar en wijnbouwer. Het domein strekt zich uit over de steenachtige hellingen van de heuvelrug van Coudoux, halverwege tussen de berg Sainte-Victoire en het Alpilles-massief. De wijngaard beslaat 55 hectare op het zuiden, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische landbouw.
Concours Vignerons indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 30/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek nog meer wijnen van het domein
