Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
"Heerlijke bijgerecht bij vis van de grill!"
Deze assemblage van Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc en Sémillon onthult een ingetogen neus met bloemige tonen, brioche en citroen. De smaak wordt gedragen door een subtiel zuur en fris kader, met tonen van citrusvruchten, bloemen, passievrucht en peer, geaccentueerd door een vleugje zachte kruiden, en mondt uit in een evenwichtige afdronk die balanceert tussen soepelheid en spanning.
Koop je Saint-Hilaire wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgoudkleurige jurk met groene glans
Neus
Een lichte brioche-smaak, met tonen van bloemen en citroen
Smaak
Een frisse, pittige smaak met tonen van citrus, bloemen en peer, geaccentueerd door subtiele, zachte kruiden
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een op de grill gebakken zeebrasem, een 18 maanden oude Comté, toastjes met verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De familie Lapierre verbouwt al sinds het einde van de 18e eeuw wijngaarden in de gemeente Coudoux. In 1935 besluit Jean Lapierre, destijds officier bij de marine, zich volledig te wijden aan het land, dat voornamelijk beplant was met olijfbomen. In 1952 volgt Max Lapierre zijn vader op en begint hij met de omvorming van het bedrijf tot een wijnbouwbedrijf. In 1973 richtte zijn zoon Yves Château Saint-Hilaire op en werd hij eigenaar-wijnbouwer. Het domein strekt zich uit over de steenachtige hellingen van de heuvelrug van Coudoux, halverwege tussen de berg Sainte-Victoire en het Alpilles-massief. De wijngaard beslaat 55 hectare op het zuiden, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische landbouw.
Concours Vignerons indépendants
Wijn met beoordeling (gids 2025) Gouden medaille
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 30/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
