21719 klantbeoordelingen

Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015

Côtes de Provence|Rode wijn|Biologisch

3.7/5 (10 klanten)

91/100

A. Larsson

„Donkerpaars en vol, met een heldere kern. Kruidig, vlezig, met tonen van zwart fruit in de neus, peperig en een subtiele houttoets. De smaak is vol met een mooie extractie; de wijn is nog jong, maar kan nu al worden gedronken dankzij zijn vlezige, kruidige en rode fruitaroma’s. » (Andreas Larsson 2018) Lichtjes koelen om er ten volle van te genieten!

Koop je Féraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21719 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Féraud

Cuvée

Indigène Vieille Syrah

Jaartal

2015

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in betonnen tanks en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

15 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14.5%

Biologisch

Oog

Dieprode jurk met paarse glans

Neus

Intens, met tonen van bosgrond en kruiden

Smaak

Volle wijn met fijne, op „ korrel ” lijkende tannines, aardse en kruidige aroma’s

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij mooie stukken gegrild rundvlees, gerookte kip, osso bucco, gerechten met een zoet-zoute smaak…

Meer informatie op Domaine des Féraud

Meer informatie op Côtes de Provence

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 2011, op vijftigjarige leeftijd, verwezenlijkte Markus Conrad, een Duitse ondernemer en wijnliefhebber, zijn droom door samen met zijn familie dit oude domein over te nemen, dat tot dan toe eigendom was van de familie Fournier. De wijngaard, gelegen in het ecologische reservaat van de Plaine des Maures, beslaat vandaag 25 ha, aangeplant op een zeer hoogwaardige zand-leemgrond. De omschakeling naar biologische landbouw van het gehele wijngoed werd in 2017 voltooid.

Andreas Larsson

Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100

Over de wijn:

Donkerpaars en vol, met een heldere kern. Kruidig, vlezig, met tonen van zwart fruit in de neus, peperig en een subtiele houttoets. De smaak is vol met een mooie extractie; de wijn is nog jong, maar kan nu al worden gedronken dankzij zijn vlezige, kruidige en rode fruitaroma’s.

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 10 beoordelingen