1jour1vin
21358 klantbeoordelingen
Château Minuty - 281 2020

Château Minuty - 281 2020

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (9 klanten)
mineraal
einde
wit fruit

"Een uitzonderlijke jaargang"

281, net als de Pantone-blauwkleur die de fles van deze cuvée zo prachtig laat uitkomen. Deze wijn is een waar concentraat van de Provence en is afkomstig van een selectie van Grenache-klonen die gemiddeld 30 jaar oud zijn en worden gekenmerkt door de maritieme invloeden van het terroir van Château Minuty. Een uiterst delicate roséwijn, gekenmerkt door de finesse van witvruchtig fruit en jodiumachtige tonen. Een uniek karakter dat perfect past bij verfijnde gerechten, zoals sint-jakobsschelpen en geroosterde langoustines …

Koop je Minuty wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21358 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Minuty

Cuvée

281

Jaartal

2020

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

Regio's

Leisteenbodems langs de kust

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontsteelen, kneuzen, gevolgd door koeling en inertisatie van de oogst. Selectie van de eerste sappen. Alcoholische gisting bij 14 °C.

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Lichtroze met kristalachtige glans

Neus

Zeer intens en prachtig complex, met aroma’s van wit fruit, geaccentueerd door zilte tonen

Smaak

Zeer diepgaand met een minerale ondertoon

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto met sint-jakobsschelpen, geroosterde langoustines, zeeduivel met venkel...

Meer informatie op Château Minuty

Meer informatie op Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...