1jour1vin
21458 klantbeoordelingen
Château Minuty - 281 2020

Château Minuty - 281 2020

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (9 klanten)
mineraal
einde
witte vruchten

"Een uitzonderlijke cuvée"

281, net als de Pantone-blauwe kleur die de fles van deze cuvée zo prachtig laat uitkomen. Deze wijn is een waar concentraat van de Provence en is afkomstig van een klonale selectie van Grenache-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, die worden gekoesterd door de maritieme invloeden van het terroir van Château Minuty. Een uiterst delicate roséwijn, gekenmerkt door de finesse van witvruchtig fruit en jodiumachtige tonen. Een uniek karakter dat perfect past bij verfijnde gerechten, zoals sint-jakobsschelpen en geroosterde langoustines …

Koop je Minuty wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21458 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Minuty

Cuvée

281

Jaartal

2020

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

Regio's

Leisteenbodems langs de kust

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, persen, gevolgd door koeling en inertisatie van de oogst. Selectie van de eerste sappen. Alcoholische gisting bij 14 °C.

Alcoholgehalte

12,5%

Oog

Lichtroze met kristalachtige glans

Neus

Zeer intens en prachtig complex, met aroma’s van witvruchten die worden geaccentueerd door jodiumachtige tonen

Smaak

Zeer diepgaand met een minerale ondertoon

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto met sint-jakobsschelpen, geroosterde langoustines, zeeduivel met venkel...

Meer informatie op Château Minuty

Meer informatie op Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...