Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2025
17/20
Jancis Robinson
"Een typische Minuty: levendig en fris, met aroma's van limoen, grapefruit en rode bessen"
De cuvée Rose et Or, die uitsluitend is gemaakt van druiven van drie percelen op het landgoed, belichaamt de elegantie en verfijning van de roséwijnen uit de Provence. De smaak ontvouwt zich rijkelijk, tegelijkertijd vol en kristalhelder. Hij komt tot uiting in aroma’s van goed rijp fruit, variërend van wijngerijpte perzik en roze meloen tot peer. Serveer deze wijn bij zeevruchten, gegrilde garnalen uit Madagaskar of de onmisbare bouillabaisse!
Koop je Minuty wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtroze met kristalachtige glans, helder en stralend
Neus
Een explosie van fruit, verfijnd, puur, witvruchtig, dat overgaat in tonen van tropisch fruit
Smaak
Complex, vol van smaak, ziltig en fris
Serveren
AT 8-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, bouillabaisse, Aziatische gerechten, sushi, een salade van aardbeien met basilicum en fruitsorbets...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2026) 17/20
Over de wijn:
Zeer bleke, schelpachtige roze kleur. Subtiele neus van grapefruit en aardbei, waarbij de bloemige tonen de fruitige bijna overheersen. Tonen van satijn, satsuma en steen. Een verleidelijke mineraliteit en zuurgraad die me doen denken aan de krijtachtige en friszure smaak van de vrucht van de baobab. Een zijdezachte textuur met een grote soepelheid. Een ware verfijning. Lang en elegant; discreet tot op het randje van onopvallendheid, maar blijft toch duidelijk aan de goede kant van de grens. Witte peper in de afdronk. (TC)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen