Clos Mireille - Blanc de Blancs 2014
91/100
Wine Enthusiast
Met een ongeëvenaarde ligging aan zee profiteren de wijngaarden van Clos Mireille van de warmte van de Côte d’Azur en de zeelucht, ideaal voor de ontwikkeling van de Sémillon en de Rolle. Deze druiven ontwikkelen aroma’s van rijp fruit en kruiden, aangevuld met een vleugje frisheid. Een witte wijn met een zijdezachte en rijke textuur, perfect bij een goede bouillabaisse. Dit is dé witte wijn uit de Provence die u niet mag missen!
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een heldere, lichtgele kleur met zilveren glans
Neus
krachtig en expressief, met aroma’s van rijp fruit (wijnperzik), zachte kruidige tonen (vanille, anijs, kardemom) en een bloemig accent van lelie en brem
Smaak
Een frisse en levendige aanzet, gevolgd door een ronde, zijdezachte smaak met een zuurtje en citroentonen. Een mooie balans tussen aromatische complexiteit en levendigheid
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een bouillabaisse, geflambeerde gamba’s, een pissaladière, zee-egels of een rode mul
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Ott, een vooraanstaande wijnfamilie uit de Provence, begon met de wijnbouw door in 1912 het Château de Selle, in 1930 de Clos Mireille en in 1956 het Domaine Romassan te verwerven. In 2004 werd het bedrijf overgenomen door de Roederer-groep, maar de wijnbouw wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven Ott, wat bewijst dat de familie nog steeds zeer betrokken is en overigens nog steeds aandeelhouder is. De mooiste cuvées zijn allemaal roséwijnen en behoren, met een bewonderenswaardige regelmaat, tot de meest geslaagde van de Provence.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Ott, van oorsprong uit de Elzas, vestigde zich in 1896 in de Provence en verwierf in 1956 Romassan (70 ha aan de voet van Le Castellet in Appellatie ); zij bezit ook Château de Selle en Clos Mireille in de Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een bijzondere fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het geheel (sinds 2004 onderdeel van het champagnehuis Roederer) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2016) 91/100