Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Decanter
"Een must-have wit uit de Provence!
Met een ongeëvenaard terroir aan zee profiteren de wijngaarden van Clos Mireille van de warmte van de Côte d'Azur en de zeestralen, ideaal voor de ontwikkeling van de Semillon- en Rolle-druiven. Deze ontwikkelen fruitige aroma's van gele meloen en citroenschil in combinatie met bloemige aroma's van jasmijn en acacia, versterkt door een vleugje brem. Een witte wijn met een zijdezachte, fluweelachtige textuur die zuiverheid en aromatische complexiteit combineert.
Functies
Domein
Domaines Ott
Cuvée
Clos Mireille - Blanc de Blancs
Jaartal
2023
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
70% Sémillon, 30% Rolle
Terroirs
Mengsel van schalie en klei, geen kalksteen, brede zeekust blootgesteld aan zeestralen
Wijnbouw
De wijnstokken worden niet chemisch behandeld en ook niet intensief geteeld. Ze worden op natuurlijke wijze behandeld om wijnziektes te bestrijden (zwavel en Bordeauxmengsel).
Oogst
Handleiding met druiven gesorteerd in de wijngaard en in de kelder
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goudgeel
Neus
Intense brem, citroenschors, denneknoppen
Smaak
Ruim, complex, tussen zuur en zoet, op witte perzik in siroop, hints van noten, licht citroenachtige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met bouillabaisse, geflambeerde garnalen, pissaladière, zee-egels of rode mul ...
Ott domeinen
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Ott, een belangrijke Provençaalse wijnfamilie, is betrokken geraakt bij de wijnbouw door de aankoop van Château de Selle in 1912, Clos Mireille in 1930 en Domaine Romassan in 1956. Het wijnbedrijf werd in 2004 overgenomen door de Roederer-groep en wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven van Ott, wat bewijst dat de familie zeer betrokken blijft en nog steeds aandeelhouder is. De beste cuvées zijn allemaal rosé en blijven, met een bewonderenswaardige regelmaat, een van de meest succesvolle in de Provence.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over wijn:
Mei 2025 tijdschrift
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellatie De familie Ott komt oorspronkelijk uit de Elzas, maar verhuisde in 1896 naar de Provence en kocht Romassan in 1956 (70 hectare aan de voet van Castellet in Bandol). Ze bezitten ook Ch. de Selle en Clos Mireille in de appellation Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een unieke fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het wijnhuis (sinds 2004 onderdeel van de Roederer-groep in de Champagne) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2025