Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
95/100
Decanter
"Een onmisbare witte wijn uit de Provence!"
Met een ongeëvenaard terroir, tegenover de zee, profiteren de wijngaarden van Clos Mireille van de warmte van de Côte d'Azur en de zeenevel, ideaal voor de ontwikkeling van Sémillon en Rolle. Deze druiven ontwikkelen fruitige aroma's van gele meloen en citroenschil, gecombineerd met bloemige aroma's van jasmijn en acacia, verrijkt met een vleugje brem. Een witte wijn met een zijdezachte textuur, tussen puurheid en aromatische complexiteit.
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder goudgele kleur
Neus
Intens genist, cederbast, pijnboomknoppen
Smaak
Vol, complex, tussen zuur en zoet, op witte perzik in siroop, nuances van noten, licht citroenachtige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een bouillabaisse, geflambeerde gamba's, een pissaladière, zee-egels of rode mul ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De Otts, een grote Provençaalse wijnfamilie, begonnen met wijnbouw door in 1912 het kasteel van Selle, in 1930 de Clos Mireille en in 1956 het domein Romassan te kopen. In 2004 werd het bedrijf overgenomen door de Roederer-groep en wordt de wijnbouw voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven Ott, wat bewijst dat de familie nog steeds zeer betrokken is en bovendien nog steeds aandeelhouder is. De mooiste cuvées zijn allemaal roséwijnen en behoren, met een bewonderenswaardige regelmaat, tot de meest succesvolle van de Provence.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Tijdschrift mei 2025
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Ott, afkomstig uit de Elzas, vestigde zich in 1896 in de Provence en verwierf in 1956 Romassan (70 ha aan de voet van Le Castellet in Appellatie ). Ze bezit ook Ch. de Selle en Clos Mireille in Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een bijzondere fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het geheel (sinds 2004 onderdeel van het champagnehuis Roederer) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)