Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
95/100
Decanter
"Een absolute aanrader uit de Provence!"
Met een ongeëvenaarde ligging aan zee profiteren de wijngaarden van Clos Mireille van de warmte van de Côte d’Azur en de zeelucht, die ideaal zijn voor de ontwikkeling van de Sémillon en de Rolle. Deze druiven ontwikkelen fruitige aroma's van gele meloen en citroenschil, gecombineerd met bloemige aroma's van jasmijn en acacia, verrijkt met een vleugje brem. Een witte wijn met een zijdezachte en fluweelachtige textuur, die puurheid en aromatische complexiteit combineert.
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Felgouden jurk
Neus
Een intense geur van brem, citroenboomschors en dennenknoppen
Smaak
Vol, complex, een balans tussen frisheid en zachtheid, met tonen van witte perzik op siroop en nuances van noten, en een licht citroenachtige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een bouillabaisse, geflambeerde gamba’s, een pissaladière, zee-egels of een rode mul …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Ott, een vooraanstaande wijnfamilie uit de Provence, begon met de wijnbouw door in 1912 het Château de Selle, in 1930 de Clos Mireille en in 1956 het Domaine Romassan te verwerven. In 2004 werd het bedrijf overgenomen door de Roederer-groep, maar de wijnbouw wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven Ott, wat bewijst dat de familie nog steeds zeer betrokken is en overigens nog steeds aandeelhouder is. De mooiste cuvées zijn allemaal roséwijnen en behoren, met een bewonderenswaardige consistentie, tot de meest succesvolle van de Provence.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Tijdschrift mei 2025
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Ott, van oorsprong uit de Elzas, vestigde zich in 1896 in de Provence en verwierf in 1956 Romassan (70 ha aan de voet van Le Castellet in Appellatie ); zij bezit ook Château de Selle en Clos Mireille in de Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een bijzondere fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het geheel (sinds 2004 onderdeel van het champagnehuis Roederer) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)