Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure Cru Classé 2010
Beoordeling: Gault Millau 15,5/20
“Dit is een harmonieuze, expressieve wijn met een prachtige aromatische rijkdom, met in de neus rode vruchten en tonen van zoethout. De rijping is subtiel en de smaak is goed in balans, met een juiste natuurlijke zuurgraad, soepelheid en finesse. ” (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau). Dit is een echte winterrosé, een gastronomische wijn die 3 maanden op vat is gerijpt en die uitstekend past bij seizoensgebonden sint-jakobsschelpen en tal van verfijnde en geraffineerde gerechten!
Koop je Sainte-Roseline wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een stralende, glanzende jurk in zalmroze
Neus
Deze expressieve en rijke wijn onthult aroma’s van vanille, kaneel en grapefruit.
Smaak
de rijping op eikenhouten vaten zorgt voor een lange afdronk en complexiteit
Serveren
bij 12-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevis, asperges, tajines, Aziatische gerechten of wit vlees...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het Château Sainte-Roseline is een prachtig landgoed en de belangrijkste toeristische trekpleister van de Var, met zijn kapel die versierd is met fresco’s en mozaïeken van Chagall, Bazaine en Ubac, en een bas-reliëf van Giacometti. Het is een betoverende plek in de Provence. Het kasteel is in werkelijkheid een voormalige abdij uit de 11e eeuw, gesticht door een kluizenaar. Roseline, dochter van de markies van Villeneuve, heer van Les Arcs, was de moeder-overste van de abdij van 1300 tot 1329. Ze werd in de 19e eeuw zalig verklaard en haar lichaam rust vandaag de dag onder een glazen schrijn in de kapel. Tegenwoordig verdient Aurélie Bertin alle lof, omdat zij de wijngaard, gelegen nabij Les Arcs-sur-Argens, die meer dan 100 hectare beslaat, weer in ere heeft hersteld. De gastvrijheid is het sterke punt van dit domein en er worden het hele jaar door rondleidingen (met proeverij) georganiseerd, in verschillende talen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Rondom de 11e-eeuwse abdij Sainte-Roseline en haar kapel, waar de relikwieën van de heilige rusten, grenst deze voormalige wijngaard van de bisschoppen van Fréjus (waar paus Johannes XXII verbleef) aan olijfbomen en bossen, met een oppervlakte van 90 ha. In 1994 begon Bernard Teillaud met de renovatie van dit landgoed, waarna zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud het domein in 2007 overnam. Het is een van de achttien cru classés van de Provence en een van de pijlers vanAppellatie , dieAppellatie in de schijnwerpers staat vanwege zijn rode wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Sinds 1994 heeft Bernard Teillaud, een projectontwikkelaar uit Grenoble, een groot deel van zijn vermogen geïnvesteerd in de aanleg van een unieke locatie in Sainte-Roseline, in Les Arcs-sur-Argens. De wijngaard van 93 ha maakt het mogelijk om prachtig gemaakte wijnen te produceren die verkrijgbaar zijn in verschillende cuvées: Lampe de Méduse, Prieure en ten slotte La Chapelle, in wit, rosé en rood. Het domein biedt ook een breed assortiment aan handelswijnen. Sinds tien jaar leidt Aurélie Teillaud met veel energie en vastberadenheid Sainte-Roseline, dat zij blijft ontwikkelen en wereldwijd bekendheid geeft. De laatste jaargangen van de cru tonen aan dat het domein een goed niveau handhaaft en tot de vaste waarden van de Provence behoort. De familie Teillaud is tevens eigenaar van Château des Demoiselles, in La Motte.
Ontdek andere wijnen van het domein
