Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure Cru Classé 2010
Beoordeling: Gault Millau 15,5/20
"Dit is een harmonieuze, expressieve wijn met een mooie aromatische rijkdom, met in de neus rode vruchten en tonen van zoethout. De rijping is discreet en de smaak is goed in balans, met een juiste natuurlijke zuurgraad, soepelheid en finesse. " (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau). Dit is een echte winterrosé, een gastronomische wijn die 3 maanden op vat is gerijpt en perfect past bij seizoensgebonden sint-jakobsschelpen en tal van andere verfijnde gerechten!
Koop je Sainte-Roseline wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
heldere, glanzende kleur van zalmroze
Neus
Uitdrukkend en rijk, met aroma's van vanille, kaneel en grapefruit.
Smaak
De rijping op vat zorgt voor een lange afdronk en complexiteit.
Serveren
bij 12-14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevis, asperges, tajines, Aziatische gerechten of wit vlees...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het Château Sainte-Roseline is een prachtig landgoed en de belangrijkste toeristische trekpleister van de Var, met zijn kapel versierd met fresco's en mozaïeken van Chagall, Bazaine, Ubac en een bas-reliëf van Giacometti. Het is een magische plek in de Provence. Het kasteel is in werkelijkheid een voormalige abdij uit de 11e eeuw, gesticht door een kluizenaar. Roseline, dochter van de markies van Villeneuve, heer van Les Arcs, was van 1300 tot 1329 moeder-overste van de abdij. Ze werd in de 19e eeuw zalig verklaard en haar lichaam rust vandaag onder een glazen schrijn in de kapel. Vandaag de dag verdient Aurélie Bertin het om heilig verklaard te worden, omdat zij de wijngaard, gelegen in de buurt van Les Arcs-sur-Argens, met een oppervlakte van meer dan 100 hectare, weer in ere heeft hersteld. Gastvrijheid is het sterke punt van dit landgoed en er worden het hele jaar door rondleidingen (met proeverij) in verschillende talen georganiseerd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Rondom de 11e-eeuwse abdij Sainte-Roseline en haar kapel, waar de relikwieën van de heilige worden bewaard, ligt deze voormalige wijngaard van de bisschoppen van Fréjus (waar paus Johannes XXII verbleef) tussen olijfbomen en bossen op een oppervlakte van 90 ha. In 1994 begon Bernard Teillaud met de renovatie van dit landgoed, waarna zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud het in 2007 overnam. Het is een van de achttien geclassificeerde wijnen van de Provence en een van de pijlers vanAppellatie , dieAppellatie in de schijnwerpers staat vanwege zijn rode wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Sinds 1994 heeft Bernard Teillaud, projectontwikkelaar uit Grenoble, een groot deel van zijn fortuin geïnvesteerd in de creatie van een unieke omgeving in Sainte-Roseline, in Les Arcs-sur-Argens. De wijngaard van 93 ha levert wijnen van hoge kwaliteit op, die verkrijgbaar zijn in verschillende kwaliteiten: Lampe de Méduse, Prieure en ten slotte La Chapelle, in wit, rosé en rood. Het domein biedt ook een breed assortiment handelswijnen aan. Sinds tien jaar leidt Aurélie Teillaud Sainte-Roseline met veel energie en vastberadenheid. Ze blijft het domein ontwikkelen en wereldwijd bekendheid geven. De laatste jaargangen van de cru tonen aan dat het domein een goed niveau handhaaft en tot de vaste waarden van de Provence behoort. De familie Teilaud is ook eigenaar van Château des Demoiselles, in La Motte.