Château Dalmeran 2014
14/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
Gault & Millau
Deze witte wijn heeft een bloemige geur en ontwikkelt in de mond tonen van exotisch fruit en vanille. De afdronk is fris, lang en eindigt met een mooie, subtiel citroenachtige mineraliteit.
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
tonen van witte bloemen (acacia)
Smaak
vol, met tonen van exotisch fruit en vanille. Frisheid, lange afdronk. Een afdronk met een vleugje menthol, citroen en mineralen
Serveren
bij 12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past perfect bij een mousse van witte vis met dragon, gevulde courgettebloemen met schapenkaas, een geroosterde zeebaarsrug, een kalfsfilet bereid op lage temperatuur met morieljesjus en dragon, een geroosterde kip met citroen en een quinoa-pilaf, en een perziktaart met muskaatgelei.
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men mag verwachten van de betreffende Appellatiess))
Over het domein:
De ongeveer tien hectare aan wijngaarden op deze noordhelling van de Alpilles, op klei-kalkbodems, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 14,5/20 (Jaargang ) (Goed)
Ontdek andere wijnen van het domein
