1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine des Masques - Exception Syrah 2021

Domaine des Masques - Exception Syrah 2021

IGP Méditerranée|Rode wijn|Biologisch

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

92/100

James Suckling

92/100

A. Larsson

syrah
geconcentreerd
gebraden vlees

« "Hij heeft een heerlijke, geconcentreerde afdronk" (Suckling) »

„Een schitterende, diep paarse kleur en intensiteit. Jonge tonen van peperige zwarte vruchten, bramen, vers vlees, laurier en zachte eik. In de mond is hij vrij vol, met een nu al ronde textuur, tonen van vers geplette bessen, zoethout en peper, en een lange, vlezige afdronk.” (Andreas Larsson 2023)

Koop je Domaine des Masques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Masques

Cuvée

Exception Syrah

Jaartal

2021

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Provence

Druivensoorten

90% Syrah, 10% Pinot Noir

Regio’s

Mergel en klei-kalksteen, selectie per perceel

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontdossen, grotendeels kneuzen (een klein deel in hele trossen en de helft van de Pinot Noir ongedosseerd), per perceel afzonderlijke gisting, koude maceratie vóór de gisting

Rijping

12 maanden in demi-muids en vaten, gemiddeld 7 wijnen, een klein deel in amforen

Biologisch

Ja

Oog

Diepzwart met paarsachtige glans

Neus

Bloemige geur van orchideeën en viooltjes, gevolgd door verse zwarte vruchten, wilde bramen, burlat-kersen, cacao en een vleugje rook

Smaak

Frisse grafietgeur, complex van rode en zwarte vruchten, kers, bramenjam en orangette, zoethout, munt, krijtachtige tonen, evenwichtig, krachtig, elegant, licht ziltige afdronk

Serveren

Tussen 17 et 18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, lamsvlees, eend, schapenkaas en cheddar met truffel...

Meer informatie op Domaine des Masques

Meer informatie op IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20

Over de wijn:

Hij moet even ademen! Maar zodra die vochtige geur is verdwenen – wat uiteindelijk wel gebeurt – is de wijn kruidig, fris, donker en keelachtig. Een vleugje wilde munt en molle tekent frisse, golvende lijnen door de paarsachtige, met thee getinte rijkdom van het fruit. Lavendel en een licht boerderijachtig tintje, maar het werkt. Compleet.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over de wijn:

Een levendige, energieke en weelderige Syrah, die in de neus tonen van zwarte kersen, bosbessen, gegrild vlees en enkele korrels van geroosterde peper onthult. Hij is middelzwaar, met fijne tannines en een levendige zuurgraad. Stralend en soepel, met een weelderige en geconcentreerde afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
Andreas Larsson

Andreas Larsson

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn:

Een schitterende, diep paarse kleur en intensiteit. Jonge tonen van peperige zwarte vruchten, bramen, vers vlees, laurier en zachte eik. In de mond is hij vrij vol, met een nu al ronde textuur, tonen van vers geplette bessen, zoethout, peper en een lange, vlezige afdronk.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...