1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine des Masques - Collectie Le Pinot 2021

Domaine des Masques - Collection le Pinot 2021

IGP Méditerranée|Rode wijn|Biologisch

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

pinot noir
kers
wild

« "Deze wijn getuigt van een uitzonderlijke balans en klasse" (Jancis Robinson) »

„Een levendige, serieuze en geconcentreerde pinot. In de neus komen aroma’s van zwarte kersen, bosbessen en zachte kruiden naar voren. Hij is middelzwaar, met fijne en stevige tannines. Hij is zeer compact en intens, met een volle kern van paarse bessen en een zachte afdronk.” (James Suckling 2024)

Koop je Domaine des Masques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Masques

Cuvée

Collection le Pinot

Jaartal

2021

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Provence

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Leem-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden voor de helft ontsteeld, gevolgd door 4 dagen koude voorfermentatie, 16 dagen maceratie, waarbij handmatig onderdompelen en overpompen elkaar afwisselen

Rijping

12 maanden in demi-muids, amforen en oude Bourgondische vaten, daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks

Biologisch

Ja

Oog

Lichtrood

Neus

Pinotant, verse kers, kersenhout, kalksteen, buxus, zwarte bes, groene paprika, rokerig, amandelbloesem, houtskool

Smaak

Levendig en fris, verse kersen, rode bessen, cacao, kaneel, tabak, kirsch, fijne, peperige tannines,

Serveren

Tussen 17 et 18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk in zijn jonge jaren bij een pâté en croûte, fijne vleeswaren, andouillettes en rood vlees met peterselie; na verloop van tijd bij gevuld gevogelte, gevogelte, bœuf bourguignon...

Meer informatie op Domaine des Masques

Meer informatie op IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2021) 17/20

Over de wijn:

Minder zoet dan de 2022- Jaargang -versie van deze wijn. Hij is verfijnder en eleganter. De tannines hebben meer structuur – fijn, soepel en vol, maar iets meer aanwezig, dichter bij het fruit, als met zijde gestikte naden. Rode vruchten, bestrooid met gekreukelde herfstbladeren. Deze wijn getuigt van een uitzonderlijke balans en statuur. (TC)
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

Een levendige, serieuze en geconcentreerde pinot. In de neus komen aroma's van zwarte kersen, bosbessen en zoete kruiden naar voren. Hij is middelzwaar, met fijne en stevige tannines. Hij is zeer compact en intens, met een dichte kern van paarse bessen en een zachte afdronk. Gemaakt van druiven afkomstig uit de biologische landbouw. Te drinken vanaf 2025.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...