1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine des Masques - Collectie Pinot 2021

Domaine des Masques - Collection le Pinot 2021

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

pinot noir
kers
spel

"Deze wijn toont een uitzonderlijke balans en statuur" (Jancis Robinson) "

"Een levendige, serieuze en geconcentreerde Pinot. In de neus aroma's van zwarte kersen, bosbessen en zoete specerijen. Medium-bodied, met fijne, stevige tannines. Zeer compact en intens, met een dichte kern van violette bessen en een soepele afdronk." (James Suckling 2024)

Koop je Domaine des Masques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine des Masques

Cuvée

Collection le Pinot

Jaartal

2021

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Provence

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Half ontsteeld, 4 dagen koude voorgisting, 16 dagen maceratie, afwisselend handmatig ponsen van de dop en overpompen.

Rijping

12 maanden in demi-muids, amfora's en oude Bourgogne vaten, daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks

Organisch

Ja

Oog

Lichtrood

Neus

Pinot, verse kers, kersenhout, kalksteen, buxus, zwarte bes, groene peper, rokerig, amandelbloesem, houtskool

Smaak

Levendig en fris, verse kers, rood fruit, cacao, kaneel, tabak, kirsch, fijne, peperige tannines,

Serveren

Tussen 17 et 18°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2036

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Prachtig in zijn jeugd met paté en croute, fijne vleeswaren, andouillettes en gemarmerd rood vlees, na verloop van tijd gevuld gevogelte, vederwild, rundvlees bourguignon...

Meer informatie over Domaine des Masques

Meer informatie over IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2021) 17/20

Over wijn:

Minder zoet dan de Jaargang 2022 van deze wijn. Verfijnder, eleganter. De tannines hebben meer structuur - fijn, soepel en verzadigd, maar iets meer aanwezig, dichter bij het fruit, als naden genaaid met zijde. Rood fruit besprenkeld met verkreukelde herfstbladeren. Deze wijn toont een uitzonderlijk evenwicht en statuur. (TC)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over wijn:

Een levendige, serieuze en geconcentreerde Pinot. In de neus aroma's van zwarte kersen, bosbessen en zoete specerijen. Medium-bodied, met fijne, stevige tannines. Hij is zeer compact en intens, met een dichte kern van violette bessen en een zachte afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Op dronk na 2025.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...