1jour1vin
Domaine des Masques - Collectie Le Pinot 2021

Domaine des Masques - Collection le Pinot 2021

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

pinot noir
kers
wild

« "Deze wijn getuigt van een uitzonderlijke balans en klasse" (Jancis Robinson) »

„Een levendige, serieuze en geconcentreerde pinot. In de neus komen aroma’s van zwarte kersen, bosbessen en zachte kruiden naar voren. Hij is middelzwaar, met fijne, stevige tannines. Hij is zeer compact en intens, met een volle kern van paarse bessen en een zachte afdronk.“ (James Suckling 2024)

Koop je Domaine des Masques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Masques

Cuvée

Collection le Pinot

Jaartal

2021

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Provence

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Leem-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden voor de helft ontsteeld, gevolgd door 4 dagen koude voorfermentatie, 16 dagen maceratie en afwisselend handmatig onderdompelen en overpompen

Rijping

12 maanden in demi-muids, amforen en oude Bourgondische vaten, gevolgd door 6 maanden in roestvrijstalen tanks

Biologisch

Ja

Oog

Lichtrood

Neus

Pinotant, verse kersen, kersenhout, kalksteen, buxus, zwarte bessen, groene paprika, rokerige tonen, amandelbloesem, houtskool

Smaak

Levendig en fris, verse kersen, rode bessen, cacao, kaneel, tabak, kirsch, fijne, peperige tannines,

Serveren

Tussen 17 et 18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk in zijn jonge jaren bij een pasteitje, fijne vleeswaren, andouillettes en met peterselie gekruid rood vlees; naarmate hij rijpt, bij gevuld gevogelte, wildgevogelte, bœuf bourguignon...

Meer informatie op Domaine des Masques

Meer informatie op IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2021) 17/20

Over de wijn:

Minder zoet dan de Jaargang van deze wijn. Hij is verfijnder, eleganter. De tannines hebben meer structuur – fijn, soepel en vol, maar iets meer aanwezig, dichter bij het fruit, als met zijde gestikte naden. Rode vruchten met een vleugje gekreukelde herfstbladeren. Deze wijn getuigt van een uitzonderlijke balans en statuur. (TC)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

Een levendige, serieuze en geconcentreerde pinot. In de neus presenteert hij aroma's van zwarte kersen, bosbessen en zachte kruiden. Hij is medium-krachtig, met fijne en stevige tannines. Hij is zeer compact en intens, met een dichte kern van paarse bessen en een zachte afdronk. Gemaakt van druiven afkomstig uit de biologische landbouw. Te proeven na 2025.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...