21361 klantbeoordelingen

Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Les Baux de Provence|Roséwijn

4.1/5 (10 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Wijnoogst notities 2015)

Deze rosé, met zijn lichtroze kleur, heeft een open neus met een mooie intensiteit, wat wijst op zijn jeugdigheid en levendigheid. De overheersende fruitige tonen van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht maken na wat ademen plaats voor rijkere aroma’s. Het levendige en verfijnde smaakpalet doet denken aan de neus, maar wordt daarna ronder en zachter. Een verfrissende rosé!

Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21361 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Terres Blanches

Jaartal

2016

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Regio's

klei-leem-kalkbodems

Wijnbouw

biologisch

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Ontdruiven. Persen. Bezinken bij lage temperatuur. Natuurlijke gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

lichtroze jurk

Neus

Eerlijk, aangenaam, met een mooie intensiteit. Fruitige aroma’s van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht. Na wat tijd in de lucht komen er rijkere, boterachtige tonen van marsepein naar voren.

Smaak

Een levendige en verfijnde aanzet. Een ronde smaak met tonen van abrikoos, Engelse snoepjes en mirabellen. Mooie afdronk, met een fijne en evenwichtige levendigheid.

Serveren

bij 10-12°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

smaakt heerlijk bij gazpacho, een salade met tomaten en mozzarella...

Meer informatie op Domaine des Terres Blanches

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2017) 15,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De 35 hectare wijngaarden, die allemaal op het zuidwesten liggen, bevinden zich in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een smalle vallei waar de mistral bijzonder krachtig waait. Deze winden beschermen de wijnstokken tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en er zullen in de komende jaargangen ongetwijfeld veranderingen plaatsvinden.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2017) Genoemd (Jaargang ) (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, een pionier op het gebied van biologische wijnbouw (al sinds 1970 „bio-actief”), werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Het domein stond sinds 2007 onder leiding van de familie Parmentier-Jolly, maar kreeg in 2012 een nieuwe eigenaar: Laurent Hild, een Elzasser industrieel. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein valt regelmatig op met zijn Baux-de-Provence-wijnen, in alle drie de kleuren.

Beoordeling van klanten

4.1/5

op basis van 10 beoordelingen