Domaine des Terres Blanches rosé 2016
15,5/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
Deze lichtroze cuvée heeft een open neus met een mooie intensiteit, wat wijst op zijn jeugd en levendigheid. De fruitige tonen van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht maken bij het ademen plaats voor meer zoete tonen. Het levendige en verfijnde aromatische palet doet denken aan de neus, maar wordt vervolgens ronder en zachter. Een dorstlessende rosé!
Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtroze jurk
Neus
Eerlijk, aangenaam, met een mooie intensiteit. Fruitige aroma's van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht. Na beluchting komen er meer zoete, boterachtige tonen van amandelspijs naar voren.
Smaak
Levendige en verfijnde aanzet. Ronde kern, met tonen van abrikoos, Engelse bonbons en mirabellen. Mooie lengte, fijne en evenwichtige levendigheid.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
lekker bij gazpacho, een salade met tomaten en mozzarella...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2017) 15,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
De 35 hectare wijngaarden, allemaal op het zuidwesten gelegen, bevinden zich in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een corridor waar de mistral bijzonder actief is. Deze stromingen beschermen de wijngaarden tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en zal in de komende jaren zeker veranderingen ondergaan.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2017) Cité (Jaargang ) (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit pionierende domein op het gebied van biologische wijnbouw ("bio-actief" sinds 1970) werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Het werd sinds 2007 geleid door de familie Parmentier-Jolly, maar veranderde in 2012 van eigenaar toen het werd overgenomen door Laurent Hild, een industriëel uit de Elzas. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein staat regelmatig in de schijnwerpers met zijn Baux-de-Provence-wijnen in drie kleuren.