Domaine des Terres Blanches rosé 2016
15,5/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
Deze rosé, met zijn lichtroze kleur, heeft een open neus met een mooie intensiteit, wat wijst op zijn jeugdigheid en levendigheid. De overheersende fruitige tonen van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht maken na wat ademen plaats voor rijkere aroma’s. Het levendige en verfijnde smaakpalet doet denken aan de neus, maar wordt daarna ronder en zachter. Een verfrissende rosé!
Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtroze jurk
Neus
Eerlijk, aangenaam, met een mooie intensiteit. Fruitige aroma’s van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht. Na wat tijd in de lucht komen er rijkere, boterachtige tonen van marsepein naar voren.
Smaak
Een levendige en verfijnde aanzet. Een ronde smaak met tonen van abrikoos, Engelse snoepjes en mirabellen. Mooie afdronk, met een fijne en evenwichtige levendigheid.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
smaakt heerlijk bij gazpacho, een salade met tomaten en mozzarella...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2017) 15,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De 35 hectare wijngaarden, die allemaal op het zuidwesten liggen, bevinden zich in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een smalle vallei waar de mistral bijzonder krachtig waait. Deze winden beschermen de wijnstokken tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en er zullen in de komende jaargangen ongetwijfeld veranderingen plaatsvinden.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2017) Genoemd (Jaargang ) (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, een pionier op het gebied van biologische wijnbouw (al sinds 1970 „bio-actief”), werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Het domein stond sinds 2007 onder leiding van de familie Parmentier-Jolly, maar kreeg in 2012 een nieuwe eigenaar: Laurent Hild, een Elzasser industrieel. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein valt regelmatig op met zijn Baux-de-Provence-wijnen, in alle drie de kleuren.