21645 klantbeoordelingen

Domaine Brusset - Cairanne Hommage aan André Brusset 2016

Domaine Brusset - Cairanne Hommage à André Brusset 2016

Cairanne|Rode wijn

4/5 (6 klanten)

94/100

Robert Parker

96/100

James Suckling

15/20

Bettane & Desseauve

"Een zeldzame cuvée van topkwaliteit!"

„In alle opzichten zeer indrukwekkend. Om te beginnen overvloedige tonen van geplette bloemen, zwarte mineralen, droog geroosterde kruiden, zwart fruit en pure chocolade. In de mond heeft hij krachtige, elegante en uiterst fijne tannines, die geconcentreerde fruitaroma’s in lange, zachte golven dragen. Een schitterende wijn. Te drinken vanaf 2020.” (James Suckling 2018)

Koop je Brusset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Brusset

Cuvée

Hommage à André Brusset

Jaartal

2016

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Vieux Grenache et Mourvèdre

Regio’s

Kalkrijke leemgrond, wijngaarden op terrassen op het zuiden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Druiven ontstelen, persen, 30 dagen gisting met dagelijkse onderdompeling en temperatuurcontrole, geen toevoeging van gist

Rijping

80 % in tanks en 20 % in vaten van 3 jaar oud, gedurende 12 maanden op fijne droesem, niet gefilterd

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Diep paarse jurk met fuchsia-accenten

Neus

Intens, met rokerige en fruitige tonen van bramen en pruimen

Smaak

Mooie tanninestructuur, krachtig, smaak van overrijpe druiven, mooie stevige body op een fijne structuur, mooie balans tussen zuur en alcohol, aanhoudende afdronk met een frisse toets, zachte wijn

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gegrilde eendenborst, een met cantharellen gevulde parelhoen of een fazant

Meer informatie op Domaine Brusset

Meer informatie op Cairanne

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Aantrekkelijke neus van zwarte bessen en viooltjes. Zijdezachte smaak, iets soepel in het midden, mooie fruitige afdronk. Goed gemaakt, een smakelijke wijn met potentie.

Over het domein:

Laurent, de kleinzoon van André, die nu aan het hoofd van het bedrijf staat, produceert een breed assortiment wijnen op bijna 70 percelen, waaronder terrasvormige wijngaarden in de spectaculaire Dentelles de Montmirail. Deze versnippering blijkt een voordeel te zijn bij het samenstellen van de wijnen. Opvallend is de 2017- Jaargang , die enigszins onrustig is.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze wijngaard van 70 ha, gelegen aan de voet van de Dentelles de Montmirail, bestaat uit 78 terrassen op het zuiden. De wijngaard werd in 1947 opgericht door André Brusset, werd vervolgens geleid door zijn zoon Daniel en staat vandaag onder leiding van zijn kleinzoon Laurent. Het domein is vertegenwoordigd in 5 AOC’s en telt in totaal 14 verschillende cuvées. Een vaste waarde in Gigondas en Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2018 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016, die uitsluitend in uitzonderlijke wijnjaren wordt geproduceerd, is een 50-50-assemblage van Grenache en Mourvèdre, gemaakt zonder de druiven te ontristen. Hij is rijk en fluweelzacht zonder al te alcoholisch te zijn; volgens Brusset bedraagt het alcoholgehalte slechts 14% (op het etiket staat 13,5%). De smaken van zwart fruit zijn overvloedig aanwezig en worden aangevuld met delicate kruidige tonen in de lange, zijdezachte afdronk.

Over het domein:

Het domein van Laurent Brusset beslaat inmiddels 70 hectare, gelegen in het dorp Cairanne maar zich uitstrekkend tot aan de Ventoux en tot in de Dentelles boven Gigondas. Het domein werd in 1947 door zijn grootvader opgericht; de wijnbereiding is hier modern maar evenwichtig, waarbij, afhankelijk van de cuvée, een combinatie van tanks, demi-muids en barriques wordt gebruikt. Ook worden sommige wijnen volledig ontsteld of volledig met druiventrossen gevinifieerd, terwijl voor andere een combinatie wordt gebruikt. „Als de druiven goed rijp zijn“, legde Brusset uit, „kun je de steeltjes beter laten zitten.“ Bij de instapwijnen streeft Brusset naar drinkbaarheid, maar bij de topcuvées zoekt hij complexiteit en rijpingspotentieel. „Seize is een prachtige ‚ Jaargang ‘“, aldus Brusset. „Hij heeft een goede balans en een hoge zuurgraad.“ In 2017 was het alcoholgehalte ongeveer een halve graad hoger en de zuurgraad lager. Zijn opbrengsten in Cairanne bedroegen gemiddeld slechts 20 hectoliter per hectare, de laagste die hij ooit had gezien. Daarom paste hij zijn extractie hierop aan: hij voerde geen punch-down uit en pompte slechts heel voorzichtig, om te voorkomen dat er harde tannines zouden worden geëxtraheerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Proeverij Overzicht

Over het domein:

Als liefhebber van krachtige wijnen heeft hij gekozen voor een op infusie gebaseerde stijl. Het domein Brusset, gevestigd in Cairanne, bewerkt 70 hectare wijngaarden op vijf heuvel Appellaties. Lange tijd produceerde Laurent Brusset krachtige wijnen; hij streefde naar dichtheid in de wijnbereiding door middel van intensieve extracties. Tegenwoordig werkt hij meer met infusie om fijnere wijnen te verkrijgen. Zijn omschakeling naar biologische landbouw twee jaar geleden vergde een aanzienlijke inzet van arbeidskrachten op de hellingen die hij bewerkt en die moeilijk te mechaniseren zijn. Maar voor hem blijft de optimale rijpheid van de druiven bij de oogst het cruciale punt. Het is dan ook geen verrassing dat we onder de indruk zijn geraakt van zijn prachtige wijnen, boordevol weelderig fruit.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2018) 96/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

In alle opzichten zeer indrukwekkend. Om te beginnen overvloedige tonen van geplette bloemen, zwarte mineralen, droog geroosterde kruiden, zwart fruit en pure chocolade. In de mond heeft hij krachtige, elegante en uiterst fijne tannines, die geconcentreerde fruitaroma’s in lange, zachte golven dragen. Een schitterende wijn. Te drinken vanaf 2020.

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 17/01/2023

De essentie van de Cairanne, afkomstig van een van de toonaangevende wijnen van deAppellatie. Met een schitterende, perfecte Jaargang uit 2016 biedt deze wijn een atletische en ambitieuze smaak met een geconcentreerd, weelderig en sappig profiel, waarin de rijpe en zijdezachte tannines op prachtige wijze een breed aromatisch palet van intense gestoofde pruimen en kruiden ontvouwen, gecombineerd met tertiaire aroma's van garrigue, rook en tabak. De verfijnde ' korrel ' omhult het gehemelte met een delicate, fluweelzachte textuur tot in een lange en omhullende afdronk. Een score van 4,7 voor deze karakteristieke cuvée, die opvalt door zijn elegantie en charme. Na decanteren past hij uitstekend bij een temperatuur van 17° bij een ‘gardianne de taureau IGP’ met Camargue-rijst, om samen met het gezin van te genieten.