21645 klantbeoordelingen

Domaine Gassier - Cairanne 2018

Cairanne|Rode wijn

3/5 (5 klanten)

91-93/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

grenache

fruitig

pittig

evenwichtig

"Niet te missen!"

„Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruidenmix. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van vatrijping.” (Jeb Dunnuck)

Koop je Gassier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Gassier

Jaartal

2018

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah

Regio’s

Kalkgrind, gele mergel, rode klei en zandaders

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, 5 weken gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 26 °C met onderdompelen

Rijping

12 maanden in betonnen tanks, gebotteld zonder klaring of filtratie

Alcoholpercentage

15%

Oog

Ondoorzichtige, paarsachtig granaatrode kleur

Neus

Zeer complex, met tonen van framboos, kruiden, tijm en rozemarijn

Smaak

Krachtig en diep, aroma’s van fruit, peper en garrigue, fijne en goed gerijpte tannines, een lange afdronk die zowel zonnig als verfrissend is

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk rundvlees, een tajine met lamsvlees, linzen met koriandersaus, een stoofpotje met wild, een Saint-Félicien of Saint-Marcellin...

Meer informatie op Domaine Gassier

Meer informatie op Cairanne

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Cairanne 2018 van Michel & Tina Gassier, een blend van 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah, biedt een overweldigend geheel van gedroogde kruiden – munt, laurier en rozemarijn – en friszure rode bessen. Hij is middelzwaar, zijdezacht en expressief, met een mooie textuur die doorloopt in de licht tanninerijke afdronk. Hij zou gedurende 4 tot 5 jaar goed drinkbaar moeten zijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Met veel pragmatisme en zeer gezonde principes heeft Michel Gassier de wijngaard geherstructureerd en zich de middelen verschaft om prachtige wijnen te produceren, zowel wit als rood. De prestigieuze cuvées met de naam Joseph Torrès komen pas volledig tot hun recht na één tot drie jaar op fles, terwijl de andere wijnen al in hun vroege jeugd kunnen worden genoten.

Jeb Dunnuck

Wijn met een score van 91-93/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruidenmix. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van vatrijping.

Beoordeling door klanten

3/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/06/2022

Domaine GASSIER biedt een mooie Cairanne met een vol en rijk karakter, maar met zulke fijne en fluweelzachte tannines dat hij veel diepte en een intense zuiverheid van sappige rode en zwarte vruchten onthult. Het kleine aandeel Syrah zorgt voor aangename kruidige aroma’s, benadrukt door zwarte peper, tonen van zoethout en viooltjes, die een buitengewone frisheid en lichtheid in de afdronk geven. Net als de andere cuvées van het domein weet ook deze Cairanne te bekoren door zijn aantrekkelijke prijs. Na decanteren past hij uitstekend bij een gerijpte Simmental-entrecôte en huisgemaakte frietjes in eendenvet.