« Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruiden. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van vatrijping.” (Jeb Dunnuck)
Koop je Gassier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ondoorzichtige paarsrode kleur
Neus
Zeer complex, met tonen van framboos, kruiden, tijm en rozemarijn
Smaak
Krachtig en diep, met aroma’s van fruit, peper en garrigue, fijne en goed gerijpte tannines, een lange afdronk die zowel zonnig als verfrissend is
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stuk rundvlees, een lams-tajine, linzen met koriandersaus, een stoofpotje van wild, een Saint-Félicien of Saint-Marcellin...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cairanne 2018 van Michel & Tina Gassier, een assemblage van 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah, biedt een overweldigend palet van gedroogde kruiden – munt, laurier en rozemarijn – en friszure rode bessen. Hij is medium-krachtig, zijdezacht en expressief, met een mooie textuur die doorloopt in de licht tanninerijke afdronk. Hij zou 4 tot 5 jaar drinkbaar moeten zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Met veel pragmatisme en zeer gezonde principes heeft Michel Gassier de wijngaard gereorganiseerd en zichzelf de middelen verschaft om prachtige wijnen te produceren, zowel wit als rood. De prestigieuze cuvées met de naam Joseph Torrès komen pas volledig tot hun recht na één tot drie jaar op fles, terwijl de andere wijnen al in hun vroege jeugd kunnen worden gedronken.
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 91-93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruiden. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van een barrique-rijping.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/06/2022
Domaine GASSIER biedt een mooie Cairanne met een vol en rijk karakter, maar met zulke fijne en fluweelzachte tannines dat hij veel diepte en een intense zuiverheid van sappig rood en zwart fruit onthult. Het kleine aandeel Syrah zorgt voor aangename kruidige smaken, benadrukt door zwarte peper, tonen van zoethout en viooltjes, die een buitengewone frisheid en lichtheid in de afdronk geven. Net als de andere cuvées van het domein, valt ook deze Cairanne op door zijn aantrekkelijke prijs. Na decanteren, te combineren met een gerijpte entrecôte van Simmental, huisgemaakte frietjes in eendenvet.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 19/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL D. Gepubliceerd op 19/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK G. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
