„Grenache noir en Mourvèdre gaan prachtig samen in deze cuvée met een donkere kleur, maar een stralende neus met frisse tonen van grenadine en zwarte bessen. Je geniet er net zo van in de mond: vol, rond in de aanzet, warm, rijk aan fruitige jam, en in de afdronk strak gemaakt door goed uitgebalanceerde tannines. Krachtig, weelderig, compleet: de jury valt voor de charme van La Galante.” (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Koop je Gayère wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Krachtig met tonen van zwart fruit, kruiden, garrigue en balsamico-tonen
Smaak
Geconcentreerd en krachtig, een mooie wijn met aroma’s van zwarte bessen, garrigue en een vleugje plantaardigheid (50% Mourvèdre)
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf gieten
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Dit gerecht past goed bij een stukje lamsvlees in een kruidenkorst, een tajine of een ossenfilet Wellington met truffelpuree...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aan te bevelen productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over de wijn:
Een zijdezacht mondgevoel, dat zijn kenmerkende karakter behoudt; de aroma’s van donker fruit, kruiden, garrigue en zoethout monden uit in een lange en fijn gestructureerde afdronk.
Over het domein:
Christèle Plantevin houdt van koken en wijn. Ze had eerst een andere carrière, maar keerde vervolgens terug naar Cairanne om dit familiedomein uit 1902 over te nemen, waar de garrigue-bodem (rode klei in de ondergrond en kiezelstenen aan de oppervlakte) haar wijnen kracht en complexiteit geeft. Door de opbrengsten te beperken blijven de rijkdom en het karakter van zowel de rode als de witte wijnen behouden.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020): 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Grenache noir en mourvèdre gaan prachtig samen in deze cuvée met een donkere kleur, maar een stralende neus met frisse tonen van grenadine en zwarte bessen. Je geniet er net zo van in de mond: vol, rond bij de eerste slok, warm, rijk aan fruitige jam, en in de afdronk strak gemaakt door goed uitgebalanceerde tannines. Krachtig, weelderig, compleet: de jury valt voor de charme van La Galante.
Over het domein:
Christèle Plantevin, die in 1997 na tien jaar in de marketing bij grote bedrijven in de agrovoedingssector aan de slag ging, keerde terug naar het in 1902 opgerichte familiebedrijf. Als hoofd van 50 ha wijngaarden vertegenwoordigt zij de vijfde generatie.
Concours Général Agricole de Paris
Wijn met een beoordeling (gids 2017) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)