Domaine de la Gayère

Christèle Plantevin, die aan het hoofd staat van Domaine de la Gayère – de vijfde generatie van dit in 1902 opgerichte familiebedrijf – bewerkt vandaag de dag 50 hectare wijngaarden in Cairanne. Dit kleine zuidelijke dorpje ligt in de Haut Vaucluse, op een steenworp afstand van de Enclave des Papes, en brengt de noordelijke Rhône en zijn Syrah in harmonie met de zo zuidelijke Grenache en Mourvèdre.  De producenten van Côtes-du-Rhône Village Cairanne hebben in 2016 de overstap gemaakt naar de Appellation d'Origine Contrôlée Cairanne. De eerste Jaargang onderAppellatie Jaargang , is dus de Jaargang , zowel voor de rode als de witte wijnen.

De helft van de wijnstokken is ouder dan 30 jaar en sommige zelfs ouder dan 65 jaar. Trouw aan de kenmerken van de wijnen uit deze regio,assembleert Domaine de la Gayèrede traditionele druivensoorten Grenache, Carignan, Mourvèdre en Syrah om de rode wijnenAppellaties du Rhône en Cairanne hun rijkdom en typische karakter te geven. De witte wijnen van het domein worden in beperkte hoeveelheden geproduceerd en zijn assemblages van Clairette en Bourboulenc.