1jour1vin
21524 klantbeoordelingen
Domaine Martin - Cairanne 2023

Domaine Martin - Cairanne 2023

Médaille d'Or

Concours Paris

91/100

Decanter

90/100

James Suckling

15/20

Jancis Robinson

toegankelijk
omhulde tannines
rundfilet

"Een klassieker die alles in zich heeft"

„Een volle en fruitige rode wijn, rijk aan kruidige tonen, met aroma’s van rijpe bessen, frambozenjam en bakkruiden. Medium tot krachtige body, met fijne tannines. Een romige en peperige smaak, die uitmondt in een gestructureerde en fruitige afdronk. Kan nu al worden gedronken. » (James Suckling 2025)

Koop je Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21524 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Martin

Jaartal

2023

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

65% Grenache, 35% Syrah

Regio’s

Klei-kalkbodems met veel afgeronde keien aan de oppervlakte

Wijnbouw

Berekend volgens de HVE-methode

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditionele rijping in betonnen tanks gedurende 3 weken met temperatuurregeling

Rijping

12 maanden in oude eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

15%

Oog

Glanzende, granaatrode kleur, matig intens

Neus

Een intens bouquet met accenten van kruiden, laurier en grijze peper

Smaak

Volle, frisse smaak met tonen van rode vruchten, fijne en zijdezachte tannines, zeer aangenaam om te drinken

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk rundvlees, gebraden eend, een konijnenbout met mosterd, een salade van eendenmaagjes...

Meer informatie op Domaine Martin

Meer informatie op Cairanne

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

Een neus met rokerige en intense tonen; de aanwezigheid van een krachtige Syrah is duidelijk te herkennen. Deze wijn heeft een mooie concentratie van vers, helder en puur fruit, evenals zeer fijne tannines, met een mooie body en een mooie intensiteit. Hij is vrij rijk – zonder te zwaar of te alcoholrijk te zijn – en heeft een lange afdronk. Geef hem een paar jaar de tijd zodat de tannines zachter worden.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De broers David en Éric Martin zijn sinds 2005 gevestigd op het familiedomein, dat in 1905 werd opgericht met een oppervlakte van 5 ha op de Plan de Dieu. Tegenwoordig bewerken zij 80 ha wijngaarden.

Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 15/20

Over de wijn:

Een lichte ondertoon en een dierlijke, volle toets. Stevige tannines en aroma’s van zoete kruiden. Op dit moment nog wat gesloten; hij heeft tijd nodig.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Over de wijn:

Een volle en fruitige rode wijn, rijk aan kruidige tonen, met aroma’s van rijpe bessen, frambozenjam en bakkruiden. Medium tot krachtige body, met fijne tannines. Een romige en peperige smaak, die uitmondt in een gestructureerde en fruitige afdronk. Kan nu al gedronken worden.

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...