Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape blanc 2025
94/100
RVF
92+/100
Robert Parker
92/100
Jeb Dunnuck
92/100
Vinous
„Alle verfijning die een witte Châteauneuf-du-Pape in één cuvée kan hebben!“
Deze witte Châteauneuf-du-Pape straalt elegantie en verfijning uit. Een mooi lenteachtig bouquet van witte bloemen betovert je vanaf de eerste geur, waarna een delicate smaak volgt met een mooie volheid zonder zwaarte.
Koop je Clos Mont Olivet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
De geur opent met tonen van witte bloemen, jasmijn, blauweregen en wilde venkel; het profiel is delicaat zonder uitbundigheid, met een diepe, minerale neus
Smaak
In de aanzet komt een mooie volheid naar voren, waarna de frisheid het overneemt met subtiele bittere tonen die de mond vullen
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ravioli met langoustines, quenelles van snoek, gegrilde zalm...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2025) 92+/100 (Jaargang 2024) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Ondanks zijn naam is dit domein zeer versnipperd en omvat het vrijwel alle bodemtypes vanAppellatie. De op traditionele wijze geproduceerde rode Châteauneuf-du-Pape-wijnen zijn in hun jeugd vaak terughoudend. Ze zijn gemaakt om zich in de loop van de tijd te ontplooien. Thierry Sabon heeft al sinds enkele jaargangen finesse en verfijning toegevoegd aan het hele assortiment, van de eenvoudige Côtes-du-Rhône tot de grote cuvée van Châteauneuf-du-Pape. Wij volgen de ontwikkeling van dit domein al vele jaren. Na tien jaar komen de wijnen gracieus tot hun recht. Na twintig jaar bereiken ze een nieuw niveau en tonen ze hun ware potentieel: dan kunnen we ten volle genieten van hun aroma's van truffel, kreupelhout, maar ook van fruit dat door de tijd lijkt te zijn doordrenkt. De witte Châteauneuf-du-Pape is temperamentvol en gedistingeerd. In goede jaargangen biedt het domein de Cuvée du Papet aan, een dichte en diepe wijn, geschikt voor bewaren en die vaak een uitzonderlijk niveau bereikt. Alle wijnen hebben een groot bewaarpotentieel.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2024)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2024)