Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018
93-95/100
Jeb Dunnuck
„Wat een Favoriet deze Châteauneuf!“
„Er is slechts één vat Châteauneuf-du-Pape 2018, en dat bestaat uitsluitend uit ontsteelde Grenache van de zandgronden in de wijngaardpercelen Font de Loup en St Georges. Kersenlikeur, bramen, sinaasappelschil. Bloemige wierooktonen maken plaats voor een dichte, krachtige Grenache met een complexe en homogene textuur, stevige tannines en een mooie afdronk. Deze klassieke en elegante wijn heeft veel karakter en is opnieuw een voorbeeld van een groot terroir in de handen van ongelooflijke wijnbouwers. » (Jeb Dunnuck) Poederachtig en intens, deze grote cuvée is de weerspiegeling van de complexiteit en elegantie van Châteauneuf-du-Pape.
Koop je Clos Saint Antonin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep rood
Neus
Aroma's van zwarte frambozen, rozenblaadjes en peper
Smaak
Matig volle body, toenemende mineraliteit, een homogene textuur en mooie fruitige tonen
Serveren
AT 15-17°C
Openen
30 minuten van tevoren
Drinken vóór
2030
Bewaking
15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gegrild of gestoofd vlees, zoals lamsbout met kruiden of runderstoofpot
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Isabelle Sabon, de zus van Christophe Sabon (La Janasse), heeft in 2014 de boerderij Saint-Antonin (15 hectare in Jonquière) overgenomen. De Clos Saint-Antonin, een combinatie van een kans op het gebied van grondbezit en een commerciële strategie, biedt de mogelijkheid om een „tweede“ wijn voor La Janasse te produceren. Met iets minder dan twee hectare in Châteauneuf-du-Pape, afkomstig van het domein La Janasse, levert dit nieuwe label in 2016 een zeer goede cuvée op, in een smakelijke en precieze stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een vaste waarde in de Gids, die vaak hoog scoort met zijn Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône en landwijnen. Een wijngaard van 90 ha, verspreid over talrijke percelen, die wordt beheerd door Christophe Sabon en zijn zus Isabelle, kinderen van Aimé Sabon, de stichter van het domein in 1973. Een domein dat in 2015 werd uitgebreid met de aankoop van Clos Saint-Antonin, met zijn 15 ha wijngaarden in de gemeente Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare, bestaande uit een omheinde wijngaard en een oude boerderij in Jonquière, werd eind 2014 aangekocht door de familie Sabon, die al eigenaar was van het domein La Janasse in Courthézon. Binnenkort zal er een wijnkelder worden gebouwd.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2019) 93-95/100
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Over de wijn:
Er is slechts één vat Châteauneuf-du-Pape 2018, en dat bestaat uitsluitend uit ontsteelde Grenache van de zandgronden in de wijngaardpercelen Font de Loup en St Georges. Kersen, bramen, sinaasappelschil. Bloemige wierooktonen maken plaats voor een volle, krachtige Grenache met een complexe, homogene textuur, stevige tannines en een mooie afdronk. Deze klassieke en elegante wijn heeft veel karakter en is opnieuw een voorbeeld van een groot terroir in de handen van geweldige wijnbouwers.