Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein van ongeveer dertig hectare is verdeeld in twee delen, in de gemeenten Saint-Laurent-des-Arbres en Lirac. Op de rechteroever van de Rhône bestaat het terroir uit afgeronde kiezelstenen, op bodems die aanvankelijk klei-kalkachtig zijn en later zanderig. Sinds de oprichting van het domein heeft de familie Duseigneur het land altijd op natuurlijke wijze bewerkt, met zo veel mogelijk respect voor de aard van de bodem, en tegenwoordig wordt er biodynamische wijnbouw bedreven. De verschillende cuvées hebben allemaal een serieuze structuur en zijn vaak vrij gesloten als ze jong zijn. Het domaine produceert ook een tweede gamma onder het merk domaine-de-mayran. We hebben gemerkt dat de laatste wijnen aan finesse en textuur hebben gewonnen, zeker het resultaat van hun recente samenwerking met oenoloog Philippe Cambie.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De gecertificeerde biologische en biodynamische 2018 Châteauneuf du Pape Catarina is 90% Grenache en 10% Syrah van de Colombis, Bois de la Ville en Grand Devès lieux-dits. De wijn werd gefermenteerd in vaten en gerijpt in oudere demi-muids, en onthult een levendige neus van framboos en kers, onderstreept door tonen van garrigue en steenslag. Hij heeft een gemiddelde tot volle body en is rijp en zijdezacht, maar niet te rijk, waardoor hij gemakkelijk bij een maaltijd past.