Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
98/100
RVF
"Nieuwe ster"
"De nieuwe generatie is in opkomst in Châteauneuf-du-Pape. Met deze eerste Jaargang maken de gebroeders Mayard een zeer sterke start. Deze wijn is een groot succes. Hij heeft een zeer elegante geur en ruikt naar bloemen en wilde aardbeien. Een intense, volle, maar verfijnde wijn, met delicate tannines en een diepe fruitigheid. Deze wijn straalt sereniteit uit en combineert frisheid met rijpheid, met een zuurgraad die zorgt voor een lange afdronk. Weelderig." (RVF-magazine nr. 674 - oktober 2023)
Koop je Mayard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie diepe granaatrode kleur
Neus
Subtiel en complex, het fruit komt ongeremd tot uiting, bloemige tonen van roos en zoete kruiden.
Smaak
Rijp en diep fruitig met een uitgesproken stijl, geconcentreerd en zeer verfijnd, met aroma's van aardbei, bloedsinaasappel, pioenroos en rode peper, omhullende en fluweelzachte tannines.
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2031+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een bœuf bourguignon, een filet mignon van kalfsvlees Rossini, eendenboutjes met eekhoorntjesbrood, een boerenbrie, pure chocolade...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De nieuwe generatie is in opkomst in Châteauneuf-du-Pape. Met deze eerste Jaargang maken de gebroeders Mayard een sterke start. Deze wijn is een groot succes. Hij heeft een zeer elegante geur, met aroma's van bloemen en wilde aardbeien. Een intense, volle, maar verfijnde wijn, met delicate tannines en een diepe fruitigheid. Deze wijn straalt sereniteit uit en combineert frisheid met rijpheid, met een zuurgraad die zorgt voor een lange afdronk. Weelderig.
Over het domein:
Door de splitsing van Vignobles Mayard in 2021 konden Arthur en Hugo hun eigen interpretatie van de wijnen uit de regio geven op een tiental hectaren wijngaarden in Châteauneuf en twee in Côtes du Rhône. De wijnkelder bevindt zich in het hart van het dorp. De wijngaard ligt op verschillende geologische ondergronden, die representatief zijn voorAppellatie de grote lavastroom met zijn ronde keien, de Serres, de noordelijke helling van het plateau van La Crau met zijn zandgronden en de Pointu, waar de mourvèdre koning is. We hielden van de elegantie en de gracieuze mondgevoel van de gepresenteerde wijnen. We zullen de ontwikkeling van het domein op de voet volgen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 18/02/2024
Lichte kersenrode kleur met ruby kern. Aan de neus subtiele tonen van rijp, rood fruit, framboos, aardbei maar ook vijgen. Verder florale tonen, garrigue, kruiden en droog hout. In de mond sappig, vol, grip, zachte tannine, fijne zuren, rood fruit (weer die framboos), mooi in balans, materie, frisheid, overtuiging en finesse. Een echt fijnbesnaarde en toch krachtige Ch9dP van uitstekend niveau met goed rijpingspotentieel. De wijn is wel een beetje atypisch, want lijkt eerder op een Bourgogne of top-Gamay uit de Beaujolais. Ben benieuwd hoe alles zich gaat ontwikkelen? De 98 punten van Revue de Vin de France kan ik nog niet helemaal beredeneren. Score: 17+/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. VINCENT H. Gepubliceerd op 29/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEFANO P. Gepubliceerd op 28/09/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC S. Gepubliceerd op 09/08/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS B. Gepubliceerd op 19/03/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken