Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rood 2021

Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Châteauneuf-du-Pape|Rode wijn|Biologisch

4.5/5 (6 klanten)

98/100

RVF

grenache

elegant

fijnheid

getest en goedgekeurd

ontdekking

"Nieuwe ster"

« De nieuwe generatie is in opmars in Châteauneuf-du-Pape. Met deze eerste Jaargang maken de gebroeders Mayard een zeer sterke start. Deze wijn is een groot succes. Hij heeft een zeer elegante neus en geurt naar bloemen en bosaardbeien. Een intense, volle maar verfijnde wijn, met zachte tannines en een diep fruit. Er gaat een gevoel van sereniteit uit van deze wijn, die frisheid en rijpheid combineert, en een zuurgraad die zorgt voor een lange afdronk. Weelderig.” (Tijdschrift RVF nr. 674 - oktober 2023)

Koop je Mayard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21185 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Mayard

Jaartal

2021

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

80% Grenache noir, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Terroirs

Bodems van kwartsietkeien, klei, rode zandsteen en colluviale afzettingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Wijnen gemaakt van goed rijpe druiven, met de hand geplukt en gesorteerd, en gefermenteerd zonder toevoegingen

Rijping

18 maanden in betonnen tanks

Alcoholpercentage

14,75%

Biologisch

Oog

Mooie, dieprode kleur

Neus

Subtiel en complex, de vrucht komt volop tot zijn recht, met bloemige tonen van roos en zachte kruiden

Smaak

Een rijpe, diepe vrucht met een uitgesproken karakter, geconcentreerd en van grote finesse, met aroma’s van aardbei, bloedsinaasappel, pioenroos en rode peper, en omhullende, fluweelzachte tannines

Serveren

OP 16°C

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2031+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een bœuf bourguignon, een kalfsfilet à la Rossini, eendenboutjes met eekhoorntjesbrood, boerenbrie, pure chocolade...

Meer informatie op Domaine Mayard

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

De nieuwe generatie is in opmars in Châteauneuf-du-Pape. Met deze eerste Jaargang maken de gebroeders Mayard een zeer sterke start. Deze wijn is een groot succes. Hij heeft een zeer elegante neus en geurt naar bloemen en bosaardbeien. Een intense, volle maar verfijnde wijn, met zachte tannines en een diep fruit. Er gaat een gevoel van sereniteit uit van deze wijn, die frisheid en rijpheid combineert, en een zuurgraad die zorgt voor een lange afdronk. Weelderig.

Over het domein:

Door de afsplitsing van Vignobles Mayard in 2021 konden Arthur en Hugo hun eigen visie op de wijnen uit de regio vormgeven op een tiental hectare wijngaarden in Châteauneuf en twee hectare in de Côtes du Rhône. De wijnkelder bevindt zich in het hart van het dorp. De wijngaard ligt op verschillende bodems die representatief zijn voorAppellatie de Grande Coulée met zijn afgeronde kiezels, Les Serres, de noordelijke helling van het plateau van La Crau met zijn zandgrond en Le Pointu, waar de mourvèdre de boventoon voert. We waren onder de indruk van de elegantie en de verfijnde smaak van de gepresenteerde wijnen. We zullen de ontwikkeling van het domein op de voet volgen.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 16/01/2026

Ik ben een beetje teleurgesteld in deze wijn, waarover de pers unaniem lovend is. Ik heb de structuur en het fruit waarover gesproken werd niet teruggevonden. Ik moet hem nog eens proeven in een ander Jaargang.