Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

De nieuwe generatie is in opmars in Châteauneuf-du-Pape. Met deze eerste „ Jaargang ” maken de gebroeders Mayard een zeer sterke start. Deze wijn is een groot succes. Hij heeft een zeer elegante neus en geurt naar bloemen en bosaardbeien. Een intense, volle, maar verfijnde wijn, met delicate tannines en een diep fruitig karakter. Deze wijn straalt rust uit en combineert frisheid met rijpheid, terwijl de zuurgraad zorgt voor een lange afdronk. Weelderig.

Door de afsplitsing van Vignobles Mayard in 2021 konden Arthur en Hugo hun eigen visie op de wijnen uit de regio vormgeven op een tiental hectare wijngaarden in Châteauneuf en twee hectare in de Côtes du Rhône. De wijnkelder bevindt zich in het hart van het dorp. De wijngaard ligt op diverse geologische ondergronden die kenmerkend zijn voor deAppellatie : de ‘grande coulée’ met zijn afgeronde keien, de ‘Serres’, de noordelijke helling van het plateau van La Crau met zijn zandgrond en de ‘Pointu’, waar de mourvèdre de boventoon voert. We waren onder de indruk van de elegantie en de soepele smaak van de gepresenteerde wijnen. We zullen de ontwikkeling van het domein nauwlettend volgen.