Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Mont-Redon is een zeer uitgestrekt landgoed met zo’n honderd hectare wijngaarden in Châteauneuf (op een totaal van 150 beplante hectaren), dat een groot deel beslaat van het plateau met afgeronde keien dat de naam van het domein draagt, maar ook een deel dat tegenover het domein ligt. Naast de lange tijd unieke cuvée van rode Châteauneuf is er een prachtige perceelsselectie ontstaan, Le Plateau. Hoewel deze wijn nooit tot de meest spectaculaire wijnen vanAppellatie behoort, rijpt hij uitstekend en imponeert hij door zijn rustige volheid. De familie produceert ook kwaliteitswijnen, talrijke Côtes-du-Rhône en bezit tevens een domein in Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De assemblage bestaat uit 60% Grenache en 40% Syrah, en het resultaat is een wijn van topklasse, met explosieve aroma’s van kersen, cacao en bakspecerijen. Volledig, zijdezacht, rijk en lang, wordt hij ondersteund door de structurele elementen van het eikenhout, zonder dat het hout de overhand neemt.

Wine Spectator

Over de wijn:

Krachtig, met de intense tonen van rijp zwart fruit die kenmerkend zijn voor deze Jaargang, terwijl tonen van pruim, braam, bosbes en vijg zich ontvouwen, gedragen door een diep verankerde basis van grafiet. Warme tonen van ganache, gebrande tabak, Turkse koffie en geroosterd elzenhout zijn aanwezig op de achtergrond. Biedt een lange en rijke afdronk. Zeer goed opgebouwd. Bij voorkeur te drinken van 2022 tot 2040.

Jancis Robinson

Vinous

Over de wijn:

Zeer geurige aroma’s van framboos en kersenjam, gekonfijte bloemen, mokka en wierook, verlevendigd door een rokerig mineraal accent. Met een verleidelijke zachtheid en een scherpe toets biedt hij levendige en volle tonen van rode vruchtenjam, smaken van kersencola, gekonfijte lavendel en kruidencake die steeds dieper worden naarmate de wijn ademt. Hij vertoont prachtige nuances en een minerale ruggengraat in een verrassend lange en homogene afdronk, met gepolijste tannines en een aanhoudende smaak van vijfkruidenpoeder en bloemige tonen. Dit is de eerste Jaargang deze botteling en het fruit is afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, aangeplant in 1923.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Nog beter, […] Fantastische tonen van cassiscrème, grafiet, geroosterd brood, garrigue en een mooie mineraliteit maken plaats voor een volle en geconcentreerde Châteauneuf-du-Pape die in alle opzichten uitblinkt. Jaargang en lange Jaargang , geef de flessen daarom 4 tot 6 jaar de tijd. Hij heeft een totale levensduur van 20 tot 30 jaar.