Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Mont-Redon is een zeer uitgestrekt domein van ongeveer honderd hectare wijngaarden in Châteauneuf (op een totaal van 150 hectare beplante grond), dat een groot deel van het plateau met ronde kiezelstenen beslaat dat de naam van het domein draagt, maar ook een deel dat tegenover het domein is beplant. Naast de lange tijd unieke cuvée van rode Châteauneuf is er een prachtige selectie van percelen ontstaan, Le Plateau. Hoewel deze wijn nooit tot de meest spectaculaire wijnen vanAppellatie behoort, rijpt hij uitstekend en imponeert hij door zijn rustige volheid. De familie produceert ook kwaliteitswijnen, talrijke Côtes-du-Rhône en bezit ook een landgoed in Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De assemblage bestaat uit 60% Grenache en 40% Syrah, en het resultaat is een eersteklas wijn, met explosieve aroma's van kersen, cacao en gebakskruiden . Hij is genereus, zijdezacht, rijk en lang, ondersteund door de structurele elementen van eikenhout, zonder dat het hout de overhand krijgt.

Wine Spectator

Over de wijn:

Dicht, met de intense tonen van rijp zwart fruit die kenmerkend zijn voor deze Jaargang, terwijl tonen van pruimen, bramen, bosbessen en vijgen zich ontvouwen, gedragen door een diepgewortelde basis van grafiet. Warme tonen van ganache, gebrande tabak, Turkse koffie en geroosterd elzenhout zijn aanwezig op de achtergrond. Biedt een lange en rijke afdronk. Zeer goed opgebouwd. Warme tonen van ganache, gebrande tabak, Turkse koffie en geroosterd elzenhout zijn aanwezig op de achtergrond. Biedt een lange en rijke afdronk. Zeer goed opgebouwd. Bij voorkeur drinken tussen 2022 en 2040.

Jancis Robinson

Vinous

Over de wijn:

Zeer geurige aroma's van framboos en kersenjam, gekonfijte bloemen, mokka en wierook, geanimeerd door een rokerig mineraal accent. Verleidelijk zacht en indringend, met tonen van levendige en dichte rode vruchtenjam, smaken van kersencola, gekonfijte lavendel en kruidcake die steeds dieper worden naarmate hij langer ademt. Hij heeft prachtige nuances en een minerale toets in een verrassend lange en homogene afdronk, met gepolijste tannines en een aanhoudende smaak van vijfkruidenpoeder en bloemige tonen. Dit is de eerste Jaargang deze botteling en de druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, aangeplant in 1923.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Nog beter, […] Fantastische tonen van crème de cassis, grafiet, geroosterd brood, garrigue en een mooie mineraliteit maken plaats voor een genereuze en geconcentreerde Châteauneuf du Pape die in alle opzichten schittert. Jaargang en lange Jaargang , geef de flessen daarom 4 tot 6 jaar de tijd. Hij heeft een totale houdbaarheid van 20 tot 30 jaar.