21323 klantbeoordelingen

Wijngaard Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Châteauneuf-du-Pape|Rode wijn

4/5 (15 klanten)

90-92/100

Jeb Dunnuck

elegant

rood vlees

prijs-kwaliteitverhouding

"Niet te missen!"

«De Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei biedt veel tonen van zwart fruit, peperige kruiden, grafiet en leer; een volle, halfvolle tot volle wijn, rijk aan fruit, nu al helder en charmant. Hij zou nog wel tien jaar goed bewaard moeten kunnen worden. De assemblage bestaat uit 65% Grenache, 25% Syrah en de rest Mourvèdre, gerijpt in grote vaten, oude eikenhouten vaten en betonnen tanks.” (Jeb Dunnuck 2021)

Koop je Sixtine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21323 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Sixtine

Cuvée

Manus Dei

Jaartal

2020

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Grenache noir, 32% Syrah, 18% Mourvèdre

Regio's

Bodem van afgeronde kiezels (60%), bruine grond (20%), zand en leem (20%)

Wijnbouw

Op traditionele wijze gemaakt, wijn van aangekochte druiven

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Klassiek, met gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks

Rijping

In betonnen vaten (70%), oude vaten (25%), nieuwe vaten (5%)

Alcoholpercentage

15%

Oog

Donkerpaarse tint

Neus

Complex en zeer aromatisch, met tonen van zwarte vruchten, zwarte bessen, gekruid vlees, garrigue en peper

Smaak

Adembenemend, vol, zacht en uitbundig, met een rijke structuur en zachte, verfijnde tannines, en een fantastische fruitige zuiverheid.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

Een stap voor op de recente jaargangen

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2030

Bewaking

10-15 jaar

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, gevogelte, lamsstoofpot, mediterrane gerechten en kaas

Meer informatie op Château Sixtine

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over het domein:

Château Sixtine is de nieuwe naam van het voormalige domein Cuvée du Vatican, het zeer bekende landgoed van de familie Diffonty. De 24 hectare, verspreid over de heleAppellatie, waarvan 5 hectare grenst aan Château Rayas in Pignan, bieden de mogelijkheid om te variëren met de assemblage, wat resulteert in een prachtige, klassiek gestileerde wijn.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Diffonty is al sinds de 17e eeuw gevestigd in de omgeving van Châteauneuf-du-Pape en zeer betrokken bij het lokale leven. Zij houdt zich daar sinds 1800 bezig met de wijnbouw en exploiteert een domein van 22 hectare, dat tegenwoordig wordt geleid door Jean-Marc Diffonty.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2021) 90-92/100

Over de wijn:

De Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei; een volle, medium tot krachtige wijn, rijk aan fruit en nu al helder en charmant. Hij zou nog wel tien jaar goed bewaard moeten kunnen worden. De assemblage bestaat uit 65% Grenache, 25% Syrah en de rest Mourvèdre, gerijpt in grote vaten, oude eikenhouten vaten en betonnen tanks.

Beoordeling van klanten

4/5

op basis van 15 beoordelingen