Le Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2024

Vanaf 1979 hebben Marie-José en Lucien Michel dit domein beheerd, waarna ze in 2008 het stokje hebben doorgegeven aan hun dochter Claire Michel-Fabre, die in 2012 werd vergezeld door haar broer François. Hoewel de wijnkelders zich in het dorp Châteauneuf-du-Pape bevinden, ligt dit kleine domein van 17 hectare eerder in het noorden van deAppellatie. Met zijn zachte, bloemige en zeer elegante karakter profileert Le Vieux Donjon zich als een van de speerpunten van de verfijnde en elegante stijl die men verwacht van een prestigieuze Appellatie als Châteauneuf-du-Pape.

Deze wijn is sappig, met aroma’s van zoete peer en gele pruim, en is zeer open en toegankelijk. Geen eikenhout en geen overmatige alcohol. Hij is levendig en licht strak, en heeft stevigheid en intensiteit, met een minerale afdronk. Ik zou hem minstens een paar jaar bewaren, want hij zal mettertijd soepeler worden en zich verder openen. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks.

De witte Châteauneuf-du-Pape 2024 is goed op gang gekomen en onthult mooie tonen van maquis en venkel. Het fruit, met een gematigde rijpheid, is vol en slank, met precies de juiste body.

De wijnen van het domein Vieux Donjon behoren tot de meest verfijnde, elegante en consistente wijnen van deAppellatie Châteauneuf-du-Pape. Deze productie zou als voorbeeld moeten dienen voor jonge wijnbouwers die verfijnde Châteauneuf-du-Pape-wijnen willen produceren, en niet alleen imposante. Lucien Michel, een nauwgezette en getalenteerde wijnbouwer, heeft geleidelijk de leiding overgedragen aan zijn twee kinderen: Claire, die in 2007 in dienst trad, en François, opgeleid als landbouwingenieur, in 2012. Deze nieuwe generatie zet op harmonieuze wijze de stijl voort die de reputatie van het domein heeft gevormd, met twee cuvées van zeer hoog niveau. De wijnen worden gevinifieerd in betonnen tanks en gerijpt in grote vaten. De witte wijn bestaat voor gelijke delen uit Clairette en Roussanne. De rode wijnen worden slechts gedeeltelijk ontsteld, wat hen er niet van weerhoudt delicaat te zijn. Het domein bezit wijngaarden in prachtige terroirs van deAppellatie (8 hectare in Pied Long, mooie percelen in Cabrières, Rayas, Cristia – aangekocht in 2013 –, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud…). Opgemerkt moet worden dat het domein met 0,5 hectare is uitgebreid aan de voet van Cabrières, met witte wijngaarden van Clairette Blanche en Clairette Rose.

Aroma's van limoen en mandarijn. Een prachtige zuurgraad zorgt voor een vleugje energie, vitaliteit en dynamiek. Levendig en elegant, met een mooie fruitconcentratie. Indrukwekkend en zeer toegankelijk; deze wijn zal zich ook in de fles verder ontwikkelen.